20181106_175620
ミルフィーユ鍋 ブリの照り焼き(切り昆布添え) 豚汁 ご飯

お鍋の季節になりました。
毎年、シーズン初めに買う「ポン酢」

使いきれず、3月・・・
いや、下手すると翌年まで冷蔵庫でキープなんてことに

なので、我が家はポン酢の購入を数年前に辞めました。

「じゃ、どうすんねん!」っつう話ですが、答えは簡単


レモン×めんつゆ だけ!


これがもう、シンプルな美味しさ

メーカーによっては添加物が多くて、
どうしても舌に残る感じが苦手でしたが、
すべて解決しました。

柑橘系×めんつゆのレシピは、
ドレッシングにも良いです!

オレンジ、グレープフルーツ・・・
これからの季節は、みかんでも。

オリーブオイル、ごま油などと合わして、楽しめます


20181104_121742
ブリの照り焼きは、生姜醤油に漬けておいたので、
砂糖を加えて焼くだけ。

20181106_175406

切り昆布を座布団にして、ウマウマコンビ!
ご飯が進みますよ~




ランキング参加はじめました
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします



人気ブログランキング
にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちごはんへ
にほんブログ村

ありがとうございますぺこり