今回の漬け込み３兄弟
♢チキンマリネ
♢豚肉の生姜焼き用
♢ブリの生姜醤油漬け



漬け込み３兄弟、最後は「チキンカツ」に活用です！

マリネ液の詳細は・・・
・お酒
・クレイジーソルト
・胡椒
・ローズマリー



ストウブ　ブレイザー24で揚げます。ぎゅうぎゅうですね



チキンカツ定食の出来上がり
衣が多少はがれたのはスルーして下さい

今回は胸肉を使用しましたが、もちろんもも肉でも。
もも肉なら、グリルがおススメです。
焼くだけなので、お手軽ですよ。
唐揚げにしても、もちろん美味しい