やりました
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 / 羽根つき餃子 \

3度目の正直!
やっと、羽根がつきました!!


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びみょうくん 1号

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びみょうくん 2号

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努力の成果さん

3回続けて焼いて、やっと気づき(思い出し?)ました。
羽根つき餃子成功への道は、粉の量でした。
・・・あたりまえ

このカリカリ具合
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  / やった~ \  うれしい!! 

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献立は、こんな感じでしたよ。

♢羽根つき餃子
♢ミルフィーユ鍋
♢太刀魚のソテー
♢豚汁
♢ご飯


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かすんでしまった太刀魚・・・
マリネしておいた コレ ↓
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柔らかい身を、ちょー慎重に焼いた問題作(笑)

調理方法を間違えました。

太刀魚は鮮度命のお魚・・・
マリネには向いていません!!


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安定の美味しさミルフィーユ鍋もありますヨ!

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ポン酢につけていただきます。

我が家のポン酢は、

 コレ ↓ です  
「ポン酢の問題」

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納得がいく仕上がりができて良かった!!

当分、餃子は作いいかな・・・


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ありがとうございますぺこり