昨日の雪にはびっくりしましたね!
都内ではみぞれや雨でも、郊外の我が家。
/ がっつり積雪 \
びっくりするわ・・・
では、夕ご飯の献立です。
\ 鶏手羽 /
「また!?」
と、思われた方・・・
ありがとうございます!!
6日前のブログに載せたばかりでございます。
作り置き料理のご紹介の際にも、2種類と紹介させていただいているのですが、
私のコーディネイト力の幅のなさ、写真技術のなさで、
びっくりするほど同じような仕上がり。
6日前。
今回。
・・・・・・・。
どっちも見た目は一緒。
ちなみに、味の違いは
「にんにく醤油」か「ハーブ漬け」か。
・・・です。
「にんにく醤油」の日。
付け合わせは前日の残りの茹で野菜。
主食にはお好み焼きをコーディネート。
デコセンスがなくたって美味しければ良し!
かたや「ハーブ漬け」の日。
小さいサラダと、ほうれん草の付け合わせ。
この「ペシャ」ってしたほうれん草。
牛乳で炒め煮にしています。
フライパンにバターを溶かし、茹でておいたほうれん草を入れ、
小麦粉、牛乳を入れ、塩コショウ、ガーリックバターで味を調えたもの。
ステーキの付け合わせとかにある「クリームスピナッチ」風と思ったけど、
全然、違うものです。
ちなみに、本物のクリームスピナッチはこんな。
※画像はお借りしています。
ほうれん草を選んだのは、栄養バランスを考えて・・・
ではなく、作り置きの茹でほうれん草の
消費のためです。
もう、火を通さないと不安だった・・・
そして、主食に白いご飯
そ・し・て
具だくさん汁
トロリとしたなめこが美味しいです。
仕込んだ時点で、一週間のうちに鶏手羽メニューが2回になることはわかっていたので、
せめて主食は違う組み合わせにしようと考えていました。
「ハーブチキンだし、パスタでも・・・」
と、考えたのですが、めんどくささが勝ち、一瞬で選択肢から消えました。
こんな感じで焼くだけのくせに、パスタを作る気力はなし。
都内ではみぞれや雨でも、郊外の我が家。
/ がっつり積雪 \
びっくりするわ・・・
では、夕ご飯の献立です。
\ 鶏手羽 /
「また!?」
と、思われた方・・・
ありがとうございます!!
6日前のブログに載せたばかりでございます。
作り置き料理のご紹介の際にも、2種類と紹介させていただいているのですが、
私のコーディネイト力の幅のなさ、写真技術のなさで、
びっくりするほど同じような仕上がり。
6日前。
今回。
・・・・・・・。
どっちも見た目は一緒。
ちなみに、味の違いは
「にんにく醤油」か「ハーブ漬け」か。
・・・です。
「にんにく醤油」の日。
付け合わせは
主食にはお好み焼きをコーディネート。
デコセンスがなくたって美味しければ良し!
かたや「ハーブ漬け」の日。
小さいサラダと、ほうれん草の付け合わせ。
この「ペシャ」ってしたほうれん草。
牛乳で炒め煮にしています。
フライパンにバターを溶かし、茹でておいたほうれん草を入れ、
小麦粉、牛乳を入れ、塩コショウ、ガーリックバターで味を調えたもの。
ステーキの付け合わせとかにある「クリームスピナッチ」風と思ったけど、
全然、違うものです。
ちなみに、本物のクリームスピナッチはこんな。
※画像はお借りしています。
ほうれん草を選んだのは、栄養バランスを考えて・・・
ではなく、作り置きの茹でほうれん草の
消費のためです。
もう、火を通さないと不安だった・・・
そして、主食に白いご飯
そ・し・て
具だくさん汁
トロリとしたなめこが美味しいです。
仕込んだ時点で、一週間のうちに鶏手羽メニューが2回になることはわかっていたので、
せめて主食は違う組み合わせにしようと考えていました。
「ハーブチキンだし、パスタでも・・・」
と、考えたのですが、めんどくささが勝ち、一瞬で選択肢から消えました。
こんな感じで焼くだけのくせに、パスタを作る気力はなし。
あるある!!
プリっと美味しそう。
かぶりつくとローズマリーの香りがします。
一週間のうち、2度目の鶏手羽料理の夕ご飯。
しかも、見た目も一緒の夕ご飯。
家族の反応は・・・
反応なし!でした。
こんなオチですが、ちょっと思い出話を・・・
昨日の積雪、9年前にもあったんです。
9年前の4月。
私は臨月でした。
ポンポンのお腹をさすりながら眺めた桜。
来年は子供と一緒に見れるのだと思い、
うれしさと、期待と、特別な思いでいっぱいでした。
そして次の日に、まさかの積雪。
プリっと美味しそう。
かぶりつくとローズマリーの香りがします。
一週間のうち、2度目の鶏手羽料理の夕ご飯。
しかも、見た目も一緒の夕ご飯。
家族の反応は・・・
反応なし!でした。
こんなオチですが、ちょっと思い出話を・・・
昨日の積雪、9年前にもあったんです。
9年前の4月。
私は臨月でした。
ポンポンのお腹をさすりながら眺めた桜。
来年は子供と一緒に見れるのだと思い、
うれしさと、期待と、特別な思いでいっぱいでした。
そして次の日に、まさかの積雪。
産まれたら絶対に話してあげようと思いました。
「あなたの生まれた年は、桜が咲いているのに雪が降ったのよ。」
その日はちょうど休みで、寒いし主人とベッドでゴロゴロして
「名前どうしようか~」
などと、話しているときに思い浮かんだのが、
雪に桜で「雪桜」
「あなたの生まれた年は、桜が咲いているのに雪が降ったのよ。」
その日はちょうど休みで、寒いし主人とベッドでゴロゴロして
「名前どうしようか~」
などと、話しているときに思い浮かんだのが、
雪に桜で「雪桜」
ゆきおとは読ませませんよ!
お腹の子供は男の子とわかっていたので
さすがに字面的にない。
でも、捨てきれなくて、考えたのが一文字変えた名前。
「桜」だけは残してつけました。
4月に雪が降るなんて、普通はありえないけれど、
確かに昨日のような日はあり、そして、もし今後も起こりえるなら
きっと、私にはまた特別な日が増えます。
お腹の子供は男の子とわかっていたので
さすがに字面的にない。
でも、捨てきれなくて、考えたのが一文字変えた名前。
「桜」だけは残してつけました。
4月に雪が降るなんて、普通はありえないけれど、
確かに昨日のような日はあり、そして、もし今後も起こりえるなら
きっと、私にはまた特別な日が増えます。
一生変わることのない名前。
大切な思い出と共に、子供の成長を願います。
ランキング参加はじめました
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
私のハンドルネームの「ceoul」は子供の名前から付けています。
決して「最高経営責任者」でも「魂」のスペルを間違えたのではありません(笑)
ランキング参加はじめました
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします
人気ブログランキング
にほんブログ村
レシピブログに参加中♪
私のハンドルネームの「ceoul」は子供の名前から付けています。
決して「最高経営責任者」でも「魂」のスペルを間違えたのではありません(笑)