サラダチキンを使った簡単おつまみ。
麻辣味噌は混ぜるだけ♪
5分あれば作れちゃいますよ！
時間：5分
材料（二人分）
・市販のサラダチキン 1個
・ブロッコリースプラウト 適量
調味料
・味噌 小さじ2
・麻辣唐辛子 小さじ1/4
・ごま油 小さじ1
1.サラダチキンは薄くスライスする。
ブロッコリースプラウトは洗っておく。
2.調味料をすべて混ぜ合わせる。
3. お皿にブロッコリースプラウト、サラダチキンを盛りつけ、２.をかける。
ポイント
麻辣唐辛子がない場合は、一味唐辛子と花椒を混ぜ合わせて代用できます。
あまりにも簡単なのでレシピとしてあげるのを考えましたが、
この麻辣味噌が美味しくて！
今回、使用したのはハウス食品㈱さんの「麻辣唐辛子」
唐辛子と花椒がいい感じに配合されていて、すっごく便利！
ごま油が繋ぎになり、誰もが好きな辛さです
くるっと巻いて食べればビール泥棒ですヨ！
市販のサラダチキンで、楽ちんおつまみ。
ぜひお試しあれ！
サラダチキンを作る場合は、以下レシピになります。
【サラダチキン】
材料（2枚分）
・鶏むね肉 2枚
調味料
・砂糖 大さじ1と1/2
・塩 小さじ1
・水 1.5ℓ
・酒 大さじ2
・塩（ゆで汁用） 小さじ1
作り方
1.鶏肉に砂糖をかけて揉み込み、その後に塩を振る。
2.お湯を沸かし沸騰させ、酒、塩を入れる。
3. 鶏肉をお湯に入れ弱火にする。
沸騰させず10分間静かに茹でて火を止め、冷めるまでそのままにしておく。
初心者なりにがんばっています。
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