モニターで頂いた創味シャンタンDX。
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半練りタイプの中華出汁の素は使いやすさ満点
溶かせばすぐに中華スープができるので本当に便利!

今日は牡蠣を使ったお鍋のレシピです。
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細切りタイプのきくらげに合わせて白菜の芯の部分は細切りに。
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食感を楽しみます!

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簡単&激うま♪絶品シャンタン鍋をつくろう!
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時間:30

材料(二人分)

・牡蠣

・きくらげ(乾燥・細切り) 15g

・白菜 3枚~4枚(200g

・春雨 20g

・にんにく 1片

調味料

・創味シャンタンDX 大さじ2

・水 800ml
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作り方
1.材料の下準備をする。
・牡蠣は洗い、濃いめの塩水に漬けておく
・きくらげを水に漬けておく。(10分程度)
・白菜は芯の部分は細切りに。葉の部分はざく切りにする。
・にんにくは包丁で叩き、潰す。
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2.鍋に水とにんにくを入れて中火にかける。
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3.お湯が沸いたら創味シャンタンDXを溶かす。

4.具材を入れて煮る。
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ポイント

牡蠣は塩水につけることでプリっとします。


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牡蠣からでるお出汁と中華スープが合うこと!
きくらげのコリコリも美味しい

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プリプリの牡蠣。
たまらないです

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ベースが中華なので、〆にはラーメンがおススメですよ!

ぜひお試しあれ


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