ハニーケールって知ってます？
この大きな葉っぱはハニーケール。
ケールと言えば、青汁の原材料でもお馴染み。
不味い、苦い！
で、おなじみのケールを改良して美味しく食べれるようにしたものがハニーケール。
「どんな味よ？」
と、思われると思いますが、固めのキャベツといった感じで、苦みはゼロ。
噛めば微かな甘いもあり、意外な美味しさ
いかにも体に良さそうで、宅配の野菜に入っていれば嬉々とサラダにします。
今回はりんごと合わせて、クリスマスカラーのサラダに
栄養価の高いスーパーフード同士のサラダ。
食べて健康になります★
ハニーケール
りんご
MCTオイル・・・
と、文句ナシのヘルシーさ（笑）
これを食べていると
自分がモデルになった気分
はい。大きな勘違い！
MCTオイルは、もはや欠かせないオイル。
スーパー等でも手軽に手に入りますが、とうとうまとめ買いしました（笑）
オーガニック
楽天でまとめ買いが断然お得でした！
オイル生活順調です（笑）
いかにも体によさそうなハニーケールですが、流通は盛んではないようです。
今回もらでぃっしゅぼーやさんの「パレット」に入っていましたが、個別で購入はできないよう。
次回、手に入るまではキャベツで我慢かな・・・（笑）
この美味しさが広がればいいな。
手軽に手に入るように願って・・・
ブログを始めて２年。
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この大きな葉っぱはハニーケール。
ケールと言えば、青汁の原材料でもお馴染み。
不味い、苦い！
で、おなじみのケールを改良して美味しく食べれるようにしたものがハニーケール。
「どんな味よ？」
と、思われると思いますが、固めのキャベツといった感じで、苦みはゼロ。
噛めば微かな甘いもあり、意外な美味しさ
いかにも体に良さそうで、宅配の野菜に入っていれば嬉々とサラダにします。
今回はりんごと合わせて、クリスマスカラーのサラダに
栄養価の高いスーパーフード同士のサラダ。
食べて健康になります★
時間：１０分
材料（２人分）
・ハニーケール ７０g
・りんご １/４個
ドレッシング
・MCTオイル 大さじ１
・レモン １/８個
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 少々
・ガーリックパウダー 少々
1. ハニーケールはみじん切りにする。
・芯の個所を薄く切る。
・葉は適当な大きさに切りそろえる。
・縦に刻み、方向を変えて、さらに切り、みじん切りにする。
2.
りんごは芯を取り、薄切りにし、塩水にさらす。
3.
ボウルに塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを加えて混ぜる。
4.
レモンを絞り入れたら、MCTオイルを少しづつ加えながら混ぜ合わせる。
5.
ハニーケールとりんごを加えて、よく和えたら完成。
ポイント
MCTオイルの「MCT」とは、ココナッツなどのヤシ科のフルーツ等に含まれる天然成分です。
一般的なオイルよりも消化吸収が早く、すぐにエネルギーになりやすいと言われています。
ハニーケール
りんご
MCTオイル・・・
と、文句ナシのヘルシーさ（笑）
これを食べていると
自分がモデルになった気分
はい。大きな勘違い！
MCTオイルは、もはや欠かせないオイル。
スーパー等でも手軽に手に入りますが、とうとうまとめ買いしました（笑）
 | 価格:4,320円 |
オーガニック
楽天でまとめ買いが断然お得でした！
オイル生活順調です（笑）
いかにも体によさそうなハニーケールですが、流通は盛んではないようです。
今回もらでぃっしゅぼーやさんの「パレット」に入っていましたが、個別で購入はできないよう。
次回、手に入るまではキャベツで我慢かな・・・（笑）
この美味しさが広がればいいな。
手軽に手に入るように願って・・・
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