昨日になりますが「羽村市創業支援セミナー」で講師をさせて頂きました。

講師って・・・

そう。
まったくガラじゃなし、なんでやねん！
って感じなのですが、昨年の「羽村市創業支援補助金」の受託者なので致し方なく有難く務めさせて頂きました。

昨年は参加者としてお話を聞きに行った立場な私。

どんな感じで進めるかは、だいたいわかっていたのですが、
突如言われた「20分間しゃべって下さい」

に・・20分！？

そんなにしゃべるとこあるのかーい！
と、自分にツッコミつつ、とにかくしゃべる内容を用意しなくてはならない。

なのに、直前までノープラン。
あぁ・・・

しかも、前日の金曜日はレッスンのご予約を頂いていて大忙し。
夕方にでも原稿を作ろうと思っていたのですが、料理ライターのお仕事のからみなどの連絡が入り、一向に手が付けられない（涙）

結局、原稿が出来上がったのは22時。息子に
「ママ、じゅうじまではたらいちゃダメ！」
と、叱られました。そりゃそうだ・・・


会場入りしたのは1時間前。

羽村市役所の職員の方にご挨拶し、羽村市創業支援センターコーディネーターの中小企業管理士の先生と打ち合わせ。
資料としゃべる内容について前もって確認しましたが、
ほとんどは雑談（笑）

どこどこにラーメン屋がオープンしたとか、あのお店の後は味噌ラーメン屋になったとか、ラーメン情報で盛り上がる（笑）
そして、〇〇のお店の娘さんが××のお店でアルバイト始めたとか、
ローカルネタ炸裂（笑）
地元サイコー！

大爆笑しつつも、人前で話す時間は刻々と近づいてきて、もちろん緊張。
トイレに行ったり、水を飲んだりしてソワソワ。

参加者の方が揃い、イケメンの羽村市役所担当者の方のご挨拶が終わり、とうとう20分間トークがスタート！

先に話すのは、一緒に講師を務めた「Cafe＆Bar808」の中丸先輩。（隣の中学の先輩）

この中丸パイセンがすごかった！！

流れるようなトークから、笑いも入れて掴みはオッケー状態。
自身のお話を交えつつ創業に至るまでの話を、まぁ面白くお話になる！

しかも、原稿ナシのフリートークで！
パイセン天才ですか・・・


中丸パイセンにお話を聞きつつ、焦る私。
「どーすんべー。スライドとどう合わせんべー」
と、地元ヤンキーばりの言葉が出るばど緊張マックス。どんな緊張・・・

んで、頑張りましたよ！
22時までかかった原稿を握りしめて！！

天才パイセンと異なり、私は原稿読み上げ。

面白い話も、掴みのないまま、とにかく一気にしゃべる（笑）
とにかく棒読みにならないように気をつける私・・・

そして、当然時間が余り、コーディネーターの中小企業管理士の先生に助けられました・・・。

しゃべり切った後は、コーディネーターさんからの質問を挟み、参加者さんからの質問コーナー。
なぜ、コーディネーターさんからの質問を挟むかわかります？

参加者の方からの質問をしやすくすため！
中小企業管理M先生。策士です

なので、すんなりと手を挙げて下さる参加者の方々。


こういうセミナーで質問がでなく「シーン」となるのは一番ＮＧ。
ちょっとドキドキしていたのですが、先生の策士のおかげで滞る事なく進みました。

そして、ちょっと場にも慣れてきたころ。

意外と熱くしゃべる私（笑）

Bring Kitchenへの思いや、経緯を思う存分お話させて頂きました。
聞いてくださったみな様、本当に感謝です

セミナー終了後は、「情報交換会」を開催。

今回、中丸パイセンのお店の人気メニュー「808サンド」と、私の「鯖缶ペペロンチーノ」を用意。

鯖缶ぺペロンは、レシピブログさんで賞を頂いたレシピ。

こんな感じで↓食べて頂きたくて、クラッカーを添えてお出ししました。


このレシピの最大のウリはアレンジが自在ということ！

パスタのソースにも良いし、ご飯にも合う！
食べて下さった方から「ご飯欲しい！」を言われて、すんごく嬉しかったです。

どうにかこうにか、無事に終了した「羽村市創業支援セミナー」
おそらく、一生に一度の経験であろう「セミナー講師」
貴重な経験をさせて頂きました。

参加者の方々は、羽村市で起業を考えてるみな様。
これからも大好きな地元が盛り上がってくれることを願って、私も料理教室を頑張ります。


主宰する料理教室では10月レッスン受付中です！
Bring Kitchen

今回のセミナーの更なる裏話もたくさんあります★
一緒に楽しく料理をしましょう


ブログを始めてもうすぐ２年。
みな様のおかげで続けられています。

ぽちっと応援お願いします






料理教室ランキング


にほんブログ村