仕込みましたよ🔪

♢豚汁
♢豚バラと白菜の中華風シチュー
♢カレー（ルーはこれから）
♢マッシュルームのフライ
♢サツマイモのフライ
♢ウインナーのフライ
♢きんぴらごぼう
♢蕪と紫蘇の塩もみ
♢豚バラと茄子のレモン炒め
♢小松菜とベーコンのペペロンチーノ


♢豚バラと白菜の中華風シチュー

中華風の秘密は、大好きウエイパー！
シチューの基は使わず、とろみは片栗粉でつけています。



♢カレー（ルーはこれから）

作り置きのカレーは、ルーを入れる直前まで作っておきます。

食べる日に、ルーを溶くことで、出来立て感が出ますよ。
今回は牛すじカレー！



♢マッシュルームのフライ
♢サツマイモのフライ
♢ウインナーのフライ

フライ３種類。

初挑戦のサツマイモコロッケ。
意外にも簡単に作れました！


♢きんぴらごぼう

安定の味。
時間がたっても、味が変わりにくいから作り置きの定番！



♢蕪と紫蘇の塩もみ

塩もみした蕪の美味しさよ・・・
紫蘇との、さっぱり塩もみです。


♢豚バラと茄子のレモン炒め

息子がレモンが大好きなので、考案しました。
insutagramでも好評なメニューでした！


♢小松菜とベーコンのペペロンチーノ

アレンジがしやすいように、味付けは薄め。
何かの料理に利用しますよ！


作り方やエピソードを、今週ゆっくり紹介しています。
良かったら、見てくださいね。


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