元旦の朝
我が家のお節料理
朝から「久保田」
美味しゅうございます。
お参りを済ませ、このおせち料理を持って向かうは主人の実家。
毎年、私の母も一緒に大宴会をします。
お義父さん渾身の前菜
♢煮鮑
♢つぶ貝
♢煮蛸
♢あん肝
♢きんかん煮
すべてお義父さんの手作り。
定年退職する前は、まったく料理なんてしないお義父さん。
今では、嫁に負けない「本気」料理をしてくれます(笑)
メインはワイン好きなお父さんが焼くステーキと決まっています！
去年より、嫁の入れ知恵が始まり
／ フォ・ア・グ・ラ ＼
嫁がブロックで仕入れましたよ！
カットして焼きまして・・・
／ ロッシーニ風 ＼
合わせるワインは
ムートン・ロートシルト
モエシャンは、渾身の前菜で頂きました。
ムートン・ロートシルトは99年。
すっと飲んでいたい美味しさ！
嫁とお義父さんは、料理でつながった関係。
母より、お義母さんより、料理仲間なお義父さん。
嫁は幸せでございます！
今日は、私の親族が集まります。
隠し持っているお料理を紹介させてくださいね！
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ぺこり
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