今回のおせち料理のために仕入れた材料たち

　　の・・・・　　　コレ↑

を使った、我が家の定番。

チーズロールのご紹介


毎年、チーズロールを作るのが面倒で面倒で・・・

今年こそ、作るのやめようと思うのに、作ってしまいます。
　ナンデカナ？


作り方は、何度も出てきているチキンソテーのレシピの応用。

チキンソテーは、ド定番のくせに、ちゃんとしたレシピがないような・・・

マリネ液に触れたのは、この日ぐらいしかないかも


●●●ざっくりな作り方●●●

材料
・鶏モモ肉
・いんげん豆
・プロセスチーズ

鶏をマリネにする場合の調味料
・お酒
・クレイジーソルト
・胡椒
・ローズマリー
・オレガノ
・セイジ
・ガーリックパウダー

マリネがめんどくさければ、
・お酒
・クレイジーソルト
・胡椒
で、下味をつけてくださいね。


1.いんげん豆は塩ゆでする。
2.マリネしたチキン
　（又は、クレソル、胡椒の下味）
　の上に、いんげん豆、プロセスチーズをのせて巻く。

3.タコ糸で縛り、焼く。
　　　　　　↑これが面倒！

巻き終わりから、強火で焼きます。
全体に焼き色がついたら、蓋をして弱火に。
15分から20分程度焼きます。

中に入れるチーズは、プロセスチーズ一択で！

以前、チーズ入りハンバーグを作ったとき、
余っていた理由で、さけるチーズ（モッツアレラ）←バカ
を、使ったら、中身がダダ洩れした事件がありまして・・・

失敗ハンバーグはコチラ。
付け合わせの詳しい解説付き


切った際の見た目が命なので、ぜひ、プロセスチーズで！



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