年末年始の疲れは、すっかり取れたので、　←ホントか・・・？
今日からまた、料理投稿をしますヨ！

すでに忘れかけている、今回の作り置き料理は
　コチラ↓
大根消費に必死
　 　ささ、どうそどうそ


の、このあたり　↓　を使って夕ご飯。




◇焼き鮭
◇豚バラと白菜の中華風シチュー
◇ピクルス
◇納豆
◇大根菜のふりかけ
◇ご飯
◇具だくさん汁


焼き鮭は、魚グリルではなく、ザイグル様で焼きます。

ザイグル様って・・・？
テレビ通販の卓上調理器具ですヨ！

◇豚バラと白菜の中華風シチューは、何回も出てきてますね。
我が家で流行ってます。


白菜と豚肉を炒めて、ウェイパー様で一発味付け！


牛乳と片栗粉で仕上げる、中華風シテュー！

あぁ、飽きないわ。これ。

今回は焼き鮭と合わせて副菜扱いにしましたが、


こんな感じで、ワンボウルにするのがスキ
（こちらはこっそり蕪が入ってます）


小物たちも、今回は豪華に3種類
◇ピクルス
◇納豆
◇大根菜のふりかけ


ピクルスのマリネ液の詳細は、以下です。
・砂糖
・お酒
・オレガノ
・クレイジーソルト
・塩
・ベイリーフ

ローズマリーを入れるか悩んだ結果、今回はナシで。
手作りだと、塩分を気にしてしまい、どうしても塩を効かせられない。
砂糖は全然気にしないのに・・・（証拠）

糖分より、塩分を気にするお年頃・・・（？）


ご飯と、具だくさん汁で、美味しくいただきました

まだ紹介しきれていない、今回の作り置き料理たち・・・
明日で終わるかしら・・・？

もうちょっとお付き合い下さね！


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