焼き魚のお献立ですよ～！

♢焼き鮭
♢切り昆布
♢蓮根のマヨきんぴら
♢タコ入りシーザーサラダ
♢里芋
♢具だくさん汁
♢ご飯


この子達　↓　で作った夕ご飯でございます。

今回の作り置き料理の詳細は　↓コチラ
　仕込んだ作り置き料理のご紹介。
　　ささ、どうぞどうぞ


焼き魚がメインなのですが、なんならサラダがメインだと思いたい、
タコ入りシーザーサラダ。

宅配でとっている無農薬野菜に、立派なロメインレタスが入ってて、
ロメインレタスと言ったら、もちろん、シーザーサラダ。

ちょうどタコもあるし、タコをのっけてシーザーサラダにしたら美味しいだろうなぁ・・・
なんて、思っていたら、シーザードレッシングがない！！

買いに行くのも面倒だし、得意の中華ドレッシングじゃイマイチ。

ないなら、作るしかない！
と、言うことで、急遽、ドレッシングづくり。


材料
・マヨネーズ
・オリーブオイル
・お酢
・クレイジーソルト
・胡椒
・粉チーズ
・ガーリックパウダー　←ロメインレタスで見えない


以上を混ぜれば、シーザードレッシングっぽいものが出来上がります。

ちゃんと作るなら、卵黄から乳化させて作るのですが、
そこはおうちごはんにつき、混ぜるだけで、お手軽に


ガーリックパウダーがポイントでございますよ！
タコとも相性も、よし


焼くだけ簡単な、鮭は神ですね
お気に入りのお魚のプレートにのせます


付け合わせは、今日も蓮根マヨきんぴらでございますヨ。


なんか、見覚えある食材が・・・

この子です。　↑　
里芋！

もちろん、この時の残りです。


どうにかなった、シーザー問題。

サラダの中で、専用のドレッシングじゃないと成り立たないのって、
シーザーサラダぐらい！？

あ、コブサラダも？

そう思うと、奥深いサラダの世界。
ちょっと、ハマりそう


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