水栽培の豆苗
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立派に成長してくれました。

この豆苗は、トマトと牛肉と合わせたスパゲティ
を作ったときに、根を残しカットして水栽培したもの。
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部屋のグリーとしても活躍

しかし、限界を迎え、収穫祭しましたヨ！
けっこう前に・・・

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♢豆苗としらすのスパゲティ
♢チキンソテー
♢三つ葉ときゅうりのサラダ


にんにく、鷹の爪、オリーブオイルのぺペロンベース。
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今回は、しらすと合わせたスパゲティ。

豆苗はパスタにするのがスキ
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これね、しらすと豆苗だけなのに、ほんとに美味しいんですよ～

しらすを使ったパスタの中では、
ダントツナンバー１

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春菊や、白菜なんかでも試したんだけど、
豆苗の青臭さが、一番しらすを引き立てる
と、思う。（個人意見）

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後は、三つ葉ときゅうりのサラダ。
熱したごま油とめんつゆだけの、これまたシンプルサラダ。

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スパゲティも、サラダもシンプルなのに、
一人、ハーブをふんだんに使ったチキンソテー。

我が家のド定番料理です。

鶏肉はブラジル産を使用しています。
お肉について、国産にこだわっていたのですが、
ブラジル産の鶏肉が、国産と同じぐらい美味しいと
テレビで報道されて、気になっていました。

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ただ、近所のスーパーには、タイ産ばかりでブラジル産がなくて

たまに行く大型スーパーで見つけたので試したら、
たしかに美味しい！

以前、タイ産を使ったとき、水っぽさが気になったのですが、
ブラジル産は、まったく水っぽさも、臭みもない！

しかも値段が国産の半額近く・・・

それ以来、見つけるたびに購入しています。

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収穫祭ですからね。
ロゼ泡で乾杯しましたよ！

一人で。


主人は炭酸が苦手・・・
なので、空けました。


一人で。

収穫祭だもん！！


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