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流行の「ハニーマスタード」
韓流ブームですっかりおなじみの味ですね!

でも「ハニーマスタードソース」って、なかなか売ってなくて。
(ceoul近所調べ)

【オトギ】ハニーマスタードソース265ml×3本<韓国調味料>3本セット送料無料・同梱不可

価格:1,500円
(2019/3/13 16:43時点)
感想(32件)


韓国メーカーの コレ↑ です。


どうにか手軽に「ハニーマスタード」をソースにできないか考えました。

ワンポット調理で簡単に作れる、ポテサラをご紹介します!
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時間 10

材料(二人分)      

・じゃがいも 2

・アスパラ 2

・ウインナー 5

調味料

・マスタード 大さじ2

・蜂蜜 大さじ1

・クレイジーソルト 少々

・胡椒 少々

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作り方

1.じゃがいも(皮付き)、アスパラ、ウインナーは一口大にカットする。
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2. お湯を沸かし、塩(分量外)を入れる。
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3.沸騰したら、じゃがいもを入れ、6分茹でる。
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4.アスパラを軸の部分から加え、1分茹でる。
 穂先は最後に入れます。20190313_121345

5.ウインナーを加え、1分茹でて、水を切る。

 

6.調味料をすべてボールに入れて混ぜ、水を切った材料を加え、よく混ぜる。
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ポイント

アスパラは、軸の部分をピーラーで皮を剥いてください。
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皮付きのじゃがいものほうが、食感が楽しいので、
ぜひ皮をつけたまま調理してみてください。


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一つのお鍋に、食材を時間差でいれていくコツさえつかめば、
食材の組み合わせは無限!

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今回の組み合わせは、ほっくほくのじゃがいもに、
しゃっきりアスパラ。そしてウインナーの美味しさ!
食感も楽しめました。

「ハニーマスタード」の黄金比率は、
蜂蜜1にマスタードが2。

ぜひ、お試しあれ!



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