今回はの仕込んだ作り置き料理はこちら

◇具だくさん汁
◇もつ煮
◇アスパラのサラダ
◇三つ葉のサラダ
◇白菜としそふりかけのサラダ
◇チンゲン菜と牛肉の塩炒め
◇こんにゃくのきんぴら
◇坦々味噌
◇茹でほうれん草
◇里芋の辛子マヨ和え
◇豚ロース肉の醤油漬け
◇タンドリーチキン
◇チキンマリネ

最近、レシピ整理に追われている私・・・
作り置き料理のご紹介がめっちゃ溜まっている！

これも2月の作り置き。
季節感がずれないうちに、ご紹介したいな



◇具だくさん汁

具が見えないけど、入ってますよ！
牛肉、大根、人参、牛蒡、ナメコ・・・
あとは・・・なんだっけ(笑)


◇もつ煮

豚もつは匂いが気になるので、徹底的に洗います。
2度茹でこぼし、その都度水で揉み洗いします。

手間はかかるけど、格段に匂いが消えますよ。
生姜や長ネギの香味野菜もたっぷり入れた味噌味で。


◇アスパラのサラダ

ゆで卵と合わせたごちそうサラダにする予定です！


◇白菜としそふりかけのサラダ

塩もみした白菜を、ソフトふりかけと和えたサラダ。
ごま油がポイントで、ボウルいっぱい食べれる美味しさです


◇チンゲン菜と牛肉の塩炒め

チンゲン菜とくれば、塩炒めが基本の我が家。
このままおかずでもいいし、麺と和えても良し！

今回は・・・
どうしたっけな？？？


◇こんにゃくのきんぴら

ダイエットの友！
仕事を退職してから、体重1キロがどうしても落ちない！

体重1キロぐらいって、動いていれば気にする範囲じゃないかもしれないのですが、
ほとんど家を出ない今の生活では、1キロが命取り！
じゃ、飲まなきゃいいじゃん・・・　←本当に！

こんにゃくをおつまみに、頑張ります・・。


◇坦々味噌

作っておくと便利な坦々味噌。
お豆腐にかけても、うどんやラーメンと和えてもよし！

私のぼっちランチで消費するだろうな・・・


◇茹でほうれん草

坦々味噌と合わせても美味しんですよね
副菜、サラダのトッピングに活躍予定です。


◇里芋の辛子マヨ和え

生ハムと合わせようと思ったけど、
このまま食べました。

ぼっちランチで。


◇豚ロース肉の醤油漬け

たしか肩ロースが特売で、ウッキウキで仕込んだ記憶が・・・
お酒と醤油にいったんつけて、酢豚にする予定です！


◇タンドリーチキン

毎週余ってしまう、自家製ヨーグルトをどうにかしたくて、
スパイスをたっぷり購入！

ターメリック、クミン、コリアンダークローブスを適当分量で。


◇チキンマリネ

定番チキンマリネ。
これは、ハーブ漬け。

ローズマリー、オレガノ、セージを適当分量で。

漬けておけばあとは焼くだけ。
チキンマリネ神です！

どんな感じで食べ進んだか、ゆっくり紹介していきます。
ぜひ、見てくださいね～

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