◇メンチカツ
◇マッシュルームのフライ
◇里芋の青海苔マヨ和え
◇サツマイモのニョッキ
◇つぶ貝の白だし煮
◇適当サラダ
今回の仕込みについては
↓ こちらから ↓
今回の作り置き仕込み状況
↑ ささ、どうぞ・・・
／ メンチカツ ＼
今回はざく切りキャベツ入り。
・合挽ひき肉
・玉ねぎ
・ざく切りキャベツ
・卵
・塩コショウ
・ナツメグ（たっぷり）
こんな感じに形成。
キャベツから水分が出るので、
ジューシーに仕上がります。
マッシュルームフライは、
牛肉でマッシュルームを巻くだけ。
ぎゅうっと握れば、粉をはたかなくてもくっつきます。
コロコロかわいい
／ 断・面・萌・え
＼
ソース余っているので、再登場。
◇サツマイモのニョッキ
連日ニョッキ・・・
おとといは、ピザとの炭水化物祭り
ニョッキとピザ
今回は、揚げ物祭り・・・
はい。揚げ物もう一丁！
◇里芋の青海苔マヨ和え
これは、我が家の定番料理。
簡単なので、手順だけ・・・
1.揚げて
2.青海苔、マヨネーズ、めんつゆを、用意して。
3.和える
揚げ物は面倒くさいので、レンチンでもよし！
でも、揚げた表面がカリッとした感じが美味しいので、
「揚げ物するぜ！」
と、意気込んだ日にでもぜひ・・・
里芋は、得意の
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これほとんどサラダで頂きました。
後日ゆっくり紹介していきますね！
やっぱ、揚げ物に泡は合う～
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ぺこり