作り置き料理のトマトソースは、
茹で時間の短い生パスタで時短料理です！

　　　このあたり　↑　を使って、夕ご飯。

今回の作り置き料理の詳細は　↓コチラ
　仕込んだ作り置き料理のご紹介。
　　ささ、どうぞどうぞ


♢フレッシュトマトの生パスタ
♢里芋とベーコンのガリバタ醤油炒め
♢適当サラダ

生のトマトを使ったトマトソースは、
簡単なので、よく作ります。
まだレシピにはしていないので、簡単に作り方をご紹介。


●●●ざっくりな作り方●●●

玉ねぎ1個と、にんにくをひとかけらみじん切りにして、
オリーブオイルで炒めます。


湯剥きしたトマト（4個程度）を入れます。

　／　どさっ　＼

そして、ぐつぐつ煮れば完成。

めっちゃ簡単なトマトソース。
ライトなミートソースなら、ここにひき肉と、セロリが入ります。

これからトマトが、お安くなるので、たくさん作りたいな。


このソースには、乾麺のスパゲッティよりも
生パスタが良く合います。

私が愛用しているメーカーは、
サンヨーフーズ株式会社さんのこれ。

近所のスーパーには売ってなくて、
成城石井さんで、よく買います。

この商品は、要冷蔵なんです。

常温保存できるメーカーさんのほうが便利と思い、
浮気してみたのですが、生麵感がイマイチ・・・

浮気、速攻やめました(笑)


もちもちの麺が、軽いトマトソースに合って美味しい！
レモン添えてあるのわかります？

これ、息子のレシピなんですが
レモンを絞ってあげると
爽やかさ2倍！
びっくりうまい！

この爽やかさも、この生麵じゃなきゃダメなんです
って、こだわりすぎ？


副菜は里芋のガリバタ醤油炒め。

里芋の大ブームが起きた2018冬。
最近は、やっと下火になりました(笑)

ベーコンを入れたガリバタ味は、間違いない美味しさ


適当なサラダは、茹で小松菜のっけ。


茹でておけば、なにかに役立ちます！

ちなみに、茹でた葉物の足は速いので、
２.３日で食べきるほうがいいですよ。


お湯を沸かしてから、10分ぐらいで完成の夕ご飯。

作り置き最高



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