ヤバイよ。ヤバイよ。

うっすら気づいていたのですが・・・

ネタが尽きないゴールデンウィークに、つい萌えてしまい、
まったく進んでいない作り置き料理のご紹介。

今回の作り置き料理の詳細は　↓コチラ
　仕込んだ作り置き料理のご紹介。
　　ささ、どうぞどうぞ

季節がずれると、食材やお花が何やらおかしいことになるので、
なるただけタイムリーに紹介したいところ・・・

なので、もうまとめてご紹介
ご紹介じゃないですね・・・
頑張りましゅ・・・


水曜日（おそらく）

◇生姜焼き
◇えのき茸と、糸こんにゃくの甘いきんぴら
◇具だくさん汁
◇ご飯
◇苺


本来、我が家の生姜焼きは
玉ねぎが多めのヒラヒラのお肉
が、お約束。

それなのに、あれ？
豚肉が立派じゃね？

いつもの生姜焼きの風景は　コチラ↓　をどうぞ・・・
玉ねぎが多い理由。

お肉がヒラヒラではなく立派なのは、
生姜焼き用のお肉が安かったからと、
冷蔵庫に玉ねぎがなかったから。

主人の好みなんて、こんな程度の扱いでございます。

生姜焼きには、白いご飯！

デザートに苺もつけて、大満足な水曜日。


木曜日

◇ポトフ
◇豚肉とキャベツのペペロンチーノ
◇サラダ

鍋いっぱいに作ったポトフ。

クツクツとゆっくりと煮て、ベーコンと野菜たちの出汁を引き出します。


大きい野菜に、澄んだスープ！
うまーい

組み合わせるのは、これ↓　を使ったパスタ。

豚バラ肉とキャベツをペペロンチーノ風に炒めたておいたもの。


スパゲティを茹でたら和えるだけ！
すぐに出来上がりです。


新鮮野菜のサラダをつけて・・・


洋食だった木曜日。

金曜日

　／　がっつり　＼

◇豚フィレ肉のソテー
◇豚肉とキャベツのペペロンチーノ
◇ほうれん草とお揚げのバター醤油炒め
◇ポトフ
◇ご飯

ここに来て、２品使いまわし（笑）


ポトフと、

付け合わせの豚肉とキャベツのぺペロンチーノ。
前日のパスタで余ったので、つか使い切りの為に再登場！


豚フィレ肉は、叩いてお粉をつけて、バターでソテー。
ソースは、ケチャップ×ソースに、砂糖。


がっつり大満足な金曜日。

そしてラスト。
土曜日

　／　カンパーイ　＼

休みですもの。ワインを開けちゃうよ

この春大ブームのロゼワイン
（我が家・・・じゃなくって私だけです）

お味はともかく、飲みまくっているロゼ。
理由は可愛いからの一択。

昔はロゼワインというと甘いものばかりでしたが、
今は違うんですね。
すっきりとしたロゼは、どんなお料理にも合わせやすい


◇セロリとピーマンのレモン肉巻き

「余った食材の集大成」と、ご紹介していましたが、
これが本当に美味しくて・・・

豚バラ肉でコッテリなのに、
セロリとレモンで、まぁ爽やか
そこにピーマンの苦みが合うことよ・・・

最近、レモンを箱買いしたので、絶対リピします！



テッパンのおつまみ。
ウインナー＆アスパラガスのサラダ。

ピエトロのドレッシングと、粉チーズをかけて頂きました


海老アボカドのサラダなんかもつけて・・・


週末でゆったりな夕ご飯。


はぁはぁ・・・
どうにか紹介しきったぜ！


日曜日？

日曜日は作り置き料理はお休みで焼肉だったのでした～！



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やっと、次にいける・・・

　／　やっと最終回だってよ　＼

（気持ちよくお昼寝中のセイウチ？トド？は鴨川シーワールド在住です）

なぜどっちかわからない事情については
コチラをどうぞ→タカアシガニ


食べ放題のお寿司もイクラ１貫しか食べれなかった夕食バイキング。

今見ると、本当に惜しいことをした思うのだけど、
１貫しか食べれなくたって２キロ太れる、
ホテル三日月さんのバイキング料理。

やっと最終回でございます・・・。


まずは、昨日もチラ見で登場した

　／　オ・ニ・ク　＼

「チラ見」の詳細については
コチラをどうぞ・・・イルカ

ステーキ！

もちろん、ライブ形式。
目の前で焼いてくださいます。

同じ鉄板で焼いた絶品焼きそばが食べれる朝食については
コチラをどうぞ→ヒトデ


半分の量が一人前の説明を受けました。
ステーキソースもありましたが、私は山葵で。


焼き加減が絶妙！

ステーキは二日間とも頂きました！（すんごい美味しいです）

他の場所に置いてあった大根おろしを添えて。

柔らかくて、息子も一人前をペロリ！
やっぱり出来立ては美味しい！


他にライブで作って下さるのは、

天ぷら！


目の前でどんどん揚がっていく天ぷら。


海老
イカ
キス
サツマイモ
しし唐


それに筍もありましたよ！
筍の天ぷら美味しかった・・・

春のご馳走。筍。

「揚げ物はちょっと重いワ！」って方でも大丈夫！
土佐煮のご用意もあります。

土佐煮の飾り見えます？

これ。

まさかの大根の茎！
しかも、おそらく微妙に成長させて飾りに！

ここに来て三日月の真骨頂を知りましたヨ（笑）


渋い土佐煮では、子供は喜ばないので・・・


子供の人気メニュ！
唐揚げに、バターコーン。

あとひとつは何だっけな・・・


ハンバーグ
ビーフシチュー
カルボナーラ的なパスタ
八宝菜

揚げ物シリーズでは

春巻き！
奥の職人さんの腕がシブイ！

これ普通なんだけど、美味しかった！（ほめてます）

パリッパリで、中はトロリ。
揚げたてアツアツでした！

あと、ホテルの努力が伺える、

　／　オニオンタワー　＼


スカイツリーを彷彿させるオニオンタワー。
子供たちに人気でした。

変わりどころでは、

チーズフォンデュ！

一生懸命フォンデュして、お皿に盛っていた浴衣のオジサンを横目に
これは食べなきゃ！
と、私が思ったのは、

千葉県産の房総ポーク！

しっとりしたハムで美味しゅうございました。



コンビニ並みで用意されているおでんも美味しそうだったし、

どんどん焼いてくれる焼きおにぎりも美味しそう！


主食関係では、お約束のカレーや、

横はコーンスープ？忘れました・・・

朝食ほどではないけれど豊富な種類のパン

写真は撮っていませんが、
ラーメン、蕎麦、うどんもオーダーで作って下さいます。

先ほどの春巻き（と、職人の腕）
にも感動したのですが、
中華料理がハンパない。

すんごい美味しいそうな回鍋肉。


それに海老チリ！



ラーブ焼売



もちろん、おかわり必須！


この一番手前のは鮑の炒め物。


ちゃんと入っていましたヨ！

あと関心したのがこれ。

ん？なに！？
と思いますよね。


これ、干し椎茸に人参といんげんが巻いてあるんです！

手作業？？
こういうので仕入れられるの？？？

手が込んでいて、嬉しい！

しかも、豚バラ肉と炒めて合って、カレー味
ちょっと、思い出に残っちゃう料理です

要所要所に手が込んだ料理があって、喜ばせてくれます。

これもすごかった・・・


そしてそして豊富なデザートたち






アイスもありますヨ！

ピーナツ味もあって、千葉ならでは！


チョコファウンテーン


こういう演出も嬉しい！

工夫がいっぱいのバイキング料理。
堪能させていただきました。

ちなみに私が飲んだお酒は飲み比べセット！



たしか、７００円ぐらいだった気がする・・・

楽しませていただいたホテル三日月さん。
楽しいゴールデンウィークの思い出となりました！

きっとリピートすると思います！


　／　まったね～　＼


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私の体重はいつ戻るんだろうか・・・

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　／　調子はどうだい？　＼


タイトルの通り、２キロ太って帰って来たのですが、
旅行から１週間以上たっているのに
体重が戻らないのはなんでかな？

最近のブログを読んでくださっている方ならば、
飲みすぎだよ！
と、速攻突っ込みたくなるでしょう・・・。

そうね。
そのとおりね・・・

私も泳ぐしかないかな・・・
（気持ちよく泳いでいるイルカさんは鴨川シーワールド在住です。）


ホテル三日月さんの【旅行記】
お部屋をご紹介のウミガメさんはコチラを・・・
朝食バイキング前編をご紹介したタカアシガニさんはコチラを・・・
朝食バイキング後編をご紹介したヒトデさんはコチラを・・・

飲み過ぎている様子はコチラを・・・
主役は息子なんだけど・・・
記録に残る大宴会について・・・


さてさて、今日は夕食バイキングの詳細です。
お付き合いくださいね！


＼どーん／

もう、これがあるだけで、
バイキングの格が変わります！

豪華な蟹タワーはズワイガニ。

取り放題
食べ放題ですよ！！

蟹大好き！
もちろん、無言で食べるゼ！
的な、
主人のテンションの高かったことよ・・・

ごめん、ちょっとついていけなかったわ・・・


蟹の洗礼もすごかったのですが、
まぁ、あるわあるわご馳走の数々・・・

蟹の横には海老がどーん！

蟹よりも海老が好き

でもね・・・
アレルギーで食べれないのよ（涙）

旅先なので、特に大事を取って我慢したのですが、
遠慮のない母（８０歳）

「食べないの？なんで？」

数年前から急にアレルギーが出始めてしまい、
「大好きな海老は我慢している」って

１００万回話ているんだけど
老人の無神経さって犯罪だと思う時がある。


さすが海辺の宿。
お刺身だってどーんっと！


お刺身は、鮪、ハマチ、鯛、サーモン、イカの5種類。





このハマチ美味しかった！！

プリプリなイカ。


レアにボイルしたホタテは絶妙な茹で加減。

お刺身を取り放題って、興奮しちゃいます（笑）

それと、
我が家の家族の心をひとつにした
ホタルイカの沖漬け。

この沖漬け、身は大きいし、塩分も控えめで、
感動的な美味しさ！

一滴も飲めないくせに珍味大好きな母も、
同じく、量は飲めない主人も、
酒なら底なし！な私も大絶賛！


こんな感じの盛りつけもオススメ。


見てこの感じ！

とろーりプリプリ！
この大きさは、お土産のビン詰めだったら７匹程度しか入らないワ（笑）


海が目の前なので、やはり魚介メニューがたくさん。
「浜焼き」と題して、目の前で焼いてくださいます。


１日目はホタテ。


２日目の夜はサザエ！

「きじ焼き」って何だろうか・・・


どんどん焼いてくださいます！



やはり千葉県産のホンビノス貝とサザエを頂きました。


あら
プリンと、取れましたヨ！

磯の香りと、独特の食感。
美味しい！


そしてそして・・・・

OH


ＳＨＵ


ＳＨＩ


お寿司ィィィ！！

今こうして見ても壮観
寿司の食べ放題なんて神ですよね！


大好きなイクラにサーモンだって心ゆくまで


日頃は食べないけネタ（コハダ）にだってチャレンジできちゃう。

息子がお寿司で唯一食べれる海老だって食べ放題！


山葵を効かせて食べたいアナゴ


本当はゲソのほうが好きだけど、もちろん押さえておきたいイカ！



ぜーんぶ食べ放題





んで、私が食べた量。

イクラ１貫。
見えます？
お肉の後ろに、ぼんやり映っているイクラ。

とにかく種類の多いバイキング料理。
ソンナニハタベレナイネ・・・

イクラ１貫しか食べれなかった理由となった、
他のお料理たちは後編で！


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すごいわ。三日月！

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１０連休終わっちゃいましたね・・・。

主人は会社へ。
子供も学校へ。
ちょっとホッとして、このブログを書いています。

と、言うのもですね・・・

この連休、旅行に３日費やし←これは良しとして・・・

宴会（オール私ん家）に３日費やした１０連休。



一日置きにやってくる宴会。

家族、親友、親戚。
私をとりまく人間関係すべてと宴会しました。
（少なっ）


家族との宴会の様子はコチラ↓を・・・
主役は息子なんだけど・・・

ついでなので、このゴールデンウィークに行った旅行（未完結）の様子はコチラ↓を・・・
ウミガメ
タカアシガニ
ヒトデ

ささどうぞどうぞ・・・


今日は、歴史に残る大宴会となった親戚との様子をご紹介します！

　／　鯉のぼりお稲荷さん　＼

子供の頃から、姉妹のように育った私の親戚。
母同士が姉妹で、その子供たちの関係。

私と同い年のお姉ちゃんと、３歳年下の妹。
叔父さんの病気やら、子育てやらで集まるのは本当に久しぶり。


ーあまり細かくは見ちゃダメですー

特にお姉ちゃんとは、一緒の高校に行くなど、かなりディープな関係。

お姉ちゃんが結婚する前は、うちの近くに一人暮らし。
（当然、週一で自宅飲み）
歴代の彼氏もみんな知っているし、今の旦那様とのなれそめもばっちり把握。


妹ちゃんとは、生活圏内が一緒なので、しょっちゅう出くわす仲。

スーパーも、ドラッグストアも、地元の花火や、お祭りなどなど・・・
どこに行っても出くわします（笑）


そんな仲良しな親戚との宴会は大人７名と子供２名で繰り広げられました。

♢鯉のぼりお稲荷さん
♢チキンソテー
♢蓮根入り鶏つくね
♢鴨のスモークとオレンジのサラダ
♢適当サラダ
♢もつ煮（写真なし）
♢ニョッキ（写真なし）
♢ボンゴレ

酔っぱらって後半の写真はありません・・・


　／　にんにく醤油に漬け込んだチキン　＼　

「何時に集合する～？」

と、お姉ちゃんからラインが入ったのは３日前。

実はお姉ちゃんには二人息子（高校生）がいて、
妹ちゃんには、これまた二人息子（高校生）がいる。

「・・・ちょっと待て？
何時っつうより、何人くるんだ？？」

お姉ちゃん家族
旦那さん、息子二人の４人家族。

妹ちゃん家族
旦那さん、息子二人、娘（小学生）一人の５人家族。

ceoul家
主人、息子。
ぜったい参加する！！と張り切っていた私の母（８０歳）

全員揃ったら、大人７人、高校生４人。小学生２人。
合計１３名


「こんなに狭い我が家に無理でしょう・・・」

そんな心配は当然無用で、高校生の息子たちが
親戚のおばちゃん家になんて来るわけない。

そりゃそうだ。

ー軟骨が売ってなくて、泣く泣く蓮根を入れた鶏つくねー

そうは言っても、大人７名分。
相当飲むのは覚悟していたし、長丁場になるのも覚悟済み。


ー真空パックで売っている鴨のスモークを切って並べただけのサラダー


でもね・・・

昼の１３時に集合して、
夜の２１時に解散は飲みすぎだと思うの！


ーお隣の家から頂いたさやえんどう入りのサラダー

お酒類は、親戚側で用意してくれたんだけど、
買ってきたお酒の量がコチラ。

ビール　500ml×６本
缶酎ハイ　350ml×4本
ワイン4本

「どんだけ飲むの～」と、笑って受け取ったけど、
結局足りなくて。

ビール　500ml×２本
ワイン1本
スパークリングワイン1本
母が漬けた梅酒も投入。


自宅前に回収してくれる資源ごみの日に出すのが恥ずかしくて、
酒屋さんへ捨てに行きました（笑）

そんななので後半に出した、もつ煮とニョッキの写真はないし、

　／　どうにか撮ったボンゴレ　＼

当然、記憶も曖昧・・・。
よくボンゴレ作ったな・・・。

本当によく飲んで、しゃべりました。

完全に大人たちが暴走したこの日。
一応、小学生二人も参戦していたのですが、
あまりのうるささに、ロフトに避難（笑）


優しい母である妹ちゃんが（唯一お酒の量をセーブできる人）
子供の日でもあったので、可愛いケーキも買ってきてくれました。

　／　まぁ可愛い！　＼

私の鯉のぼりお稲荷さんより、
確実にテンションが上がった子供たち。


「アタシ可愛いでしょ！」

と、絶対言っている気がする、鯉のぼりケーキ。



意外にも、個性的なお顔でした・・・。


もうちょっと、どうにかならなかったのかナ・・・



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宴会（親友編）もいつか書きます・・・。

ゴールデンウィークもとうとう最終日ですね！

旅行に行き、
（まだ【旅行記】完結していません・・・）

息子の誕生日も迎え、

平成から令和になった２０１９年のゴールデンウィーク。


今日も宴会の為に仕込んでます・・・


皆さま、素敵な１日をお過ごしください


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家に居れば、ずっとキッチン・・・

　／　カンパーイ　＼


４月３０日

そう。
言わずと知れた平成最後の日。

そんな歴史に残る日に
息子はめでたく９歳となりました！


息子の誕生日は家族でお祝いをします。

　　／　こんにちは！　＼

料理の種類が多すぎて、昨日に完結できなかった
ホテル三日月さんの朝食バイキング。

若干どこまでご紹介したかわからなくなっていますが、
続きをご紹介。お付き合いくださいね！
（手（？）をあげているヒトデさんは鴨川シーワールド在住です）


お部屋をご紹介のウミガメさんはコチラを・・・
朝食バイキング前編をご紹介したタカアシガニさんはコチラを・・・

ささ・・・どうぞどうぞ


　＼　どーん　／

パンの種類の多さよ・・・

食パン
カンパーニュ（プレーン、セサミの２種類）
チョコチップパン
ロールパン
黒糖ロールパン
クロワッサン（２種類）
デニッシュ（２種類）・・・

この種類の多さは、ちょっとびっくり。
今回は食パンしか頂かなかったのですが、
パン好きな方だったら、制覇したくなるかも（笑）

昨日ご紹介した鴨川産の苺を使用したジャムは、
このコーナーにあります。


シリアルも３種類。
大きな器に入ったヨーグルトもありましたヨ！


シリアルとヨーグルトの横にはトッピングの数々・・・

赤いのはサクランボの缶詰。
よくクリームソーダに入っていたアレです（笑）
久しぶりに見ました・・・

朝の定番卵料理は、昨日ご紹介したゆで卵と、

ライブで作ってくれるオムレツ。

他には目玉焼きと、


玉子焼きが用意されています。


もちろん、納豆もありますよ！


そして豊富なご飯のお供たち・・・

大根おろし、たらこに、しらす！

そしてなぜか、ふのりそば。
ちなみに2日目は、讃岐うどんでした。


イカの塩辛に・・・



お漬物の数々・・・

そして、朝からお刺身！


やばい！ご飯1杯じゃ絶対に足りない！

なのに、他にもおかず達が・・・



この五目豆、すっごく美味しかった！

鶏ひき肉と大豆で炊いてあるのですが、絶対に手作り！
真似してぜひ作りたいです。


トッピングが豊富な湯豆腐。

そして、汁もの。

　／　鰯汁　＼

「ホテル自慢！」なんですね
すみません飲みませんでした・・・

鰯汁意外に、普通のお味噌汁のご用意もありました。



コールドドリンクは、房州産の牛乳に、オレンジジュース。
写真を撮り忘れましたが、リンゴジュースとミックスジュースもあります。


あと驚いたのは、酵素水！

DETOX　WATERと称され、おしゃれな感じ


この日は以下の2種類。

レモン×キウイ×ピーマン
リンゴ×オレンジ×大根

お味は・・・


ピーマンの味と、うっすいオレンジ水の味でした・・・。

・・・・・・。


温かい飲み物は、昨日紹介したコーヒーと、


紅茶の準備がありますヨ。

レモンが嬉しい！

デザートもショーケースにズラリ！

一番下の段は、ヤクルト！
類似品とかじゃないですよ。
本物のヤクルトです！


さてさて、撮り切れなかった写真もあるのですが、
だいたいこんな感じの朝食バイキング。


私的ナンバーワンメニューは・・・





　　／　ＹＡ・ＫＩ・ＳＯ・ＢＡ　＼

紅しょうがをたっぷりと用意されているのが嬉しい！
焼きそばです。

「朝から！？」

と、思われるかもしれないですが、
この焼きそばがとんでもなく美味しかった！

あまりの美味しさに、お代わりしたのですが、
作っているところを見て納得！

ステーキ用の鉄板で作っている！！
そりゃ美味しいネ！

この焼きそばの美味しさに気づいたのは私だけではなく、
こんなにたくさんの料理があるのに、
大皿の半分に山盛りの焼きそばを
よそっていた方がいたほど！
はだけかけた浴衣がセクシーだったおじさん。あなたです。


ちなみに私はこんな感じ。

すぐに「これは！」と思い、倍の量をお代わりしました(笑)


ちなみに、私の母の圧倒的ナンバーワンメニューは

　／　ミニトマト　＼

めちゃくちゃ新鮮かつ甘いミニトマト。

お皿の半分を締めるミニトマトを2回お代わり食べていました。
おそらく2パック分ぐらい・・・（母80歳）

あまりにも美味しく、買って帰ると言いだし従業員の方に
売っている場所を聞いたら、「農家から直接仕入れている」との返答。

「あぁ～ん！残念！！」
と、本気で悔しがっていました。


豊富なメニューで楽しませてくれた朝食。
大満足でした


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母はミニトマトを、朝、晩と同じ量を食べていました。

　／　どうも！　＼

引き続き【旅行記】ですが、オール食事の話のみでございます。
（タカアシガニさんは鴨川シーワールド在住です）

ウミガメさんの登場はコチラをどうぞ・・・。

え？鴨川シーワールドは？？
と、思われるでしょう。

ウミガメさんもタカアシガニさんも登場しているしね。


イルカにも・・


シャチにも・・・
会って来ましたよ！


主人と息子は。


調べたらこの時期はメチャ込みにつき、
鴨川シーワールドは朝７時３０分から入園可能とのこと。
（しかも1,000円割引）

ホテルの朝食をパスしてでも、主人は空いているうちに行くと言うので
タクシー呼んで行きましたよ。

朝7時に。


　／　大群のニモ　＼

そんなこちらの勝手な都合なのに、ホテル三日月さん、
パスした朝食の代わりにお弁当を持たせてくれました！

早朝からお弁当を主人と息子に持たせて頂いて、ありがとうございました。
かんぴょう巻き美味しかったです。←食べたんかい・・・


ホテルに停車するバスの時間は10時半。
そのバスに乗って11時には合流する予定だったのですが、

9時からのイルカのショー。
9時半からシャチのショーを堪能した主人と子供。

10時過ぎに着た電話で、

「もうちょっとで帰るかなぁ・・・」（主人）

「え・・・・？」（私）

「ママ？プール入りたいから帰るね」（息子）

「なに、行かないの！？」（母）

と、言うことで行きませんでした。私は。