昨日お話した通り、ここ1か月ほどカレーを作り続けています。

きっかけはレシピブログさんが主宰してくださった、かな姐さんの料理教室。

料理教室の様子は　コチラ↓で
私が取り付かれた日


ルーを使わずにスパイスだけで作ったカレー。
ものすごく感動してクミンシードを買って帰り、翌日には作りました。

すぐに食べきってしまい、またすぐに作って食べきり、そしてまた・・・
などと繰り返していたら、あっという間に1か月過ぎてて

気づいたらスパイス達はこんな事になり、

　／　ズラリ　＼

さらに、もう小瓶じゃ足りなくなって買い足して、

　／　デカ袋　＼

スパイスに止まらず、お米にも凝りたくなって、電車で20分かけて買いに行った、

　／　インディカ米　＼

もう止まることのないスパイスカレー愛


どこのスーパーに行ってもスパイスチェック！
レトルトカレーの食品成分表を見て使っているスパイスをチェックし、
タイ米やインディカ米は普通のスーパーでは売っていないことも把握した1か月。

そんなことばっかしていた、ここ1か月に作ったカレーをご紹介します！


記念すべき１カレー目。
さっそく、かな姐さんのレシピを復習

レシピでは鶏のひき肉でしたが、鶏モモ肉で作りました。


野菜をたっぷりトッピングするのがかな姐さん流。
主人がとにかく感動してくれました！

この時のカレーはこんな感じで完食






さ、食べきったのので２カレー目。


今度は基本に戻り、鶏のひき肉で。


トッピングもたくさん用意して、いつでも食べれるように


これでもか！ってくらいモリモリ盛って（笑）

このあたりから、最近太り気味だった体重が戻り始めました。
大量に野菜を摂っているのと、ご飯以外は低糖質だったからかな？
いや、ジムの行き過ぎって話も・・・




無事２カレー目も食べきり、3カレー目へ。

さすがに3回作ると私なりのアレンジも。

このスパイスカレーの野菜はセロリが基本。
そこに紫玉ねぎと、人参を追加。
スパイスは基本＋適当な感じで足して。


トッピングのいんげん豆は夕ご飯の残り（笑）
こうやって主婦のランチは在庫整理されていくのです・・・。

ご飯を16黒米なんかにしみて

なんて楽しんでしょう。
スパイスカレー！！

まだまだ続くのですが、写真が多くて重くなりそうなので、
続きはまた明日！


初心者なりにがんばっています。
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スパイスで体臭が変わったらどうしようと密かに不安・・・。