どーんと登場したステーキ。

マリネしておいたコレ↓を焼いただけ。

やっすい米国産のお肉に玉ねぎ、にんにく、クレージーソルト、オリーブ油でマリネ。
柔らかくなって大変美味

小学生の息子の歯でも噛み切れるので１枚ペロリと食べちゃいます！

と・・・大絶賛

な・ん・だ・け・ど！

今日の主役はコチラ！

　／　バーニャカウダ　＼


作り置きの「にんにくのミルク煮」をベースに、
アンチョビペーストと、とろけるチーズを加えて作るソース。

絶品です！
言い切ったネ・・・

絶品ソースになるコレと、ステーキのマリネ。
今回仕込みの作り置き料理はコチラ↓から。

「仕込んだ作り置き料理のご紹介」
ささ・・・どうぞどうぞ



野菜は冷蔵庫にあるものを適当に切っただけなのですが、器にこだわりが（笑）

ル・クルーゼ（１４）に盛りつけたのは、このルクをくれた姉からのアドバイス。
どこかのお店でルクに野菜を盛りつけているのを見たらしく、
かなりオシていました（笑）


うん。確かに可愛い


ソースはチビストウブ（１１）で。
小さすぎて直接ガスコンロにかけられないので、網をひいて加熱しています。

アツアツのバーニャソースにつけて食べるといくらでも入りそう！
今回はチーズで作っているのでカロリーが怖いけど

「次回はオリーブ油しよう」と、こっそり誓います・・・

コッソリと言えば、ステーキよりも主役を奪われた栗ご飯。

もちろん、この時の栗ご飯の残りです。


野菜が足りなくなる予感で別皿にも用意（笑）
完食しましたヨ！

主人は栗ご飯に「まだある」と大喜びし、
息子はステーキにご満悦。
私はバーニャカウダを永久運動（笑）

家族みんなが大満足な献立でした。


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