＼　ずらり　／

今月も届きました！
福島県の恵み


12月の福島クッキングアンバサダーのテーマは・・・

サンふじりんご

と、菌床しいたけ

どちらも大好物！

昨日書いた息子のきのこ嫌い。
このタイミングで届いたしいたけは、神のお告げかしら（笑）


主人と私は、しいたけが大好なので、本当に嬉しい！

サッと焼いて、お醤油をちょろり。
そしてレモンをぎゅっ。

考えただけで、よだれが出ます（笑）
今日からしいたけ尽くしにしちゃいますよ～


りんごの季節なると知り合いから箱買いするりんご。

今年は、こんなに立派なサンふじりんごをシーズン初めに頂けて幸せです

レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画
「福島クッキングアンバサダー」


福島クッキングアンバサダー

さっそく剥いて頂きました！

見えます？
蜜がたっぷり！

新鮮な証拠の蜜
大きなりんごなので、食べ応えがあります！

頬張れば、りんごの爽やかな甘さが口いっぱいに広がって
あぁ・・美味しい

大喜びしたのは、もちろん息子。
朝ごはんのデザートに出したのですが、りんごの為に食べる量をセーブする気合の入れよう（笑）

用意した朝ごはんはこんな感じ。

ん？
トーストと何やらご飯が・・・

そうです。

ご飯・命
な、息子の為に、炊き込みご飯をレンジでチン★

オムレツだし、洋食な朝ごはんにしたかったけれどね・・・

治まりの良い朝ごはん。

家庭の雰囲気がダダ洩れる朝ごはん。

えぇ。
我が家の食卓はこんなもんです。


ブロッコリーとトマト、そして、チーズをたっぷりと入れたオムレツ。

いつもだったら独り占めするぐらい好きなのに、少ししか食べなかった息子。
もちろん、りんごのためです（笑）

母さんはもうちょっと食べて欲しかったんだけどネ。

家族でシェアしたサラダ。
ブロッコリーは、ほとんど息子のお腹なの中へ。←ブロッコリー好き。

朝ごはんにサラダを頂くと、1日気分がすっきりと過ごせます。※個人意見です。
平日の朝は、こんなサラダは用意できないので、オニオンスライスだけ頂いています。

オニオンスライスはまとめて作って、冷蔵庫に常備。
サッとお皿に盛って、米酢と2種類のオイルで頂きます。

オイル生活を始めて、はや2週間。
最近、気になる変化が・・・。

いわゆる「お通じ」なのですが、これに変化がありました。
とても言いづらいのですが、「つるん」と出るんです。

「つるん」と！！

話には聞いていましたが、これがまさに「オイル効果」
初めての感覚に感動して、主人に思わず語っちゃたワ・・・

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このオイルのダブル使い。
当分続けようと思います

はちみつバタートーストは、私と主人で。

バターを塗って、はちみつをたっぷり

幸せになれます

爽やかな甘さで〆た今朝の朝ごはん。
福島県の恵みに感謝です。


ブログを始めて２年。
みな様のおかげで続けられています。

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