ピンクが可愛い混ぜごはん

しば漬けとチーズの相性の良いコンビは新米を引き立てます。

必要な技術は刻むだけ！
ものすごく簡単にできますよ。

美味しい新米で映える（笑）混ぜごはんを作りましょう

「千葉県産米需要拡大推進協議会×レシピブログ」の
モニターで頂いた千葉県産の新米


スピード混ぜごはん料理レシピ

頂いた新米でレシピを考案しましたヨ！

時間：40分

材料（四人分）

・米　2カップ（360ml）

・しば漬け　５０g

・プロセスチーズ　７０g

・水　360ml

調味料

・塩　小さじ１/２ 


作り方
1.米は水を変えて３～４回程度洗い、ざるに上げて５分おく
　水が切れたら鍋又は炊飯器に入れて水に浸す。（20分程度）

2.炊飯器又は鍋に米と水を入れて炊く。

【鍋の場合】
コンロに炊飯ボタンがある場合は、そちらを使用。
ボタンがない場合は、中火で火をつけ、沸騰したら弱火で12分。
火を止めて15分で完成。

3.しば漬けは細かく刻み、プロセスチーズは５㎜角にきる。

4.炊きあがったご飯にしば漬けと塩を入れて混ぜる。


5.プロセスチーズを加えてよく混ぜたら完成。

最後にプロセスチーズを入れるのがポイントで、
チーズが溶けすぎないようにします。

コロコロのチーズが可愛い


千葉県産のコシヒカリの甘さが、しば漬けのしょっぱさに合います
冷めても美味しいので、お弁当やお握りに向いていますヨ！

【他の千葉県産コシヒカリで作った混ぜご飯レシピ】
「韓国風★しらす混ぜご飯」


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ホックホクでした！