やっと金曜日ですね。
１週間の疲れが出ますが、今日１日頑張れば週末

週末はちょっといいワインを開けて、こんなオードブル風サラダはいかがでしょう？

切って盛りつけるだけ（笑）

簡単に作れるソースと、きゅうりの切り方がポイントのサラダ。
１０分もあれば作れちゃいますヨ！

時間：１０分

材料（四人分）

・ベビーホタテ（生食用ボイル）　１３０g

・カマンベールチーズ　１個

・きゅうり　１/２本
・玉ねぎ　１/４（８０g）

・ミニトマト　５個

ソース

・マヨネーズ　大さじ２

・カレー粉　小さじ１/４

・塩　ひとつまみ

・黒胡椒　少々
・牛乳　小さじ１

作り方

１.カマンベールチーズは８等分に切る。

２.玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。

３.ミニトマトは半分に切る。

４.皮むき器についているじゃがいもの芽を取る部分（突起部分）を使い、きゅうりにらせん状に傷をつける。



６等分に切る。


５.ボウルにマヨネーズと他の調味料を入れてよく混ぜる。

６.皿に水気を切った玉ねぎとカベビーホタテ、マンベールチーズを盛りつけてソースをかける。



７.ミニトマト、きゅうりを盛りつけたら完成。


ポイント　

ソースは牛乳でお好みのとろみ加減に伸ばしてください。

きゅうりの切り方は、大好きなブロガーさんのまねっこ（笑）

最初見た時は「どうやって作るんだろう？？？」
と、思ったけれど、おうちにある皮むき器で作れるなんて意外でした。

じゃがいもの芽を取るだけじゃないんですね（笑）

サラダは毎日頂くので、切り方のバリエが増えると嬉しいもの。
よかったら、チャレンジしてみて下さいね

以前も書きましたが、ベビーホタテはとても便利な食材。
茹でる必要もなく、しかもお安い

カレー風味のソースにとても合いますヨ！

新型コロナウイルスの第２波が懸念されていますし、我が家は今週末も引きこもり予定。

大好きな料理と、大・大好きなお酒を飲んで過ごします。
たまには自分をもてなす料理を作るのも良いですヨ！

みな様よい週末をお迎えください


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