お久しぶりでございます。
あまりにもブログの更新を怠っていたので、「大丈夫か！？」と問い合わせが・・・

大丈夫です。
大丈夫です！
大丈夫です！！

声を大にして言うあたりが怪しいですが、この春は本当に忙しかった・・・
そして初夏に向かっては、まだまだ決定している予定が。

料理関係もあり、関係ないこともあり。
なんでこうも予定が入るのか・・・

会社員時代より忙しいよ・・・。

期間限定で復活させた「作り置き料理」
せっせとご紹介させて頂きます。

・から揚げ
・牛タンシチューの素
・里芋の煮っころがし
・だし巻き玉子
・きのこのマリネ
・人参クミンサラダ
・ナポリタンの素
・こごみのナムル
・鶏肉のニンニク醤油漬け
・生姜焼きの素

これもすでに、いつぞやの週・・・
時の速さについていけていません。すみません・・・

当日の献立となったものも多いです。
はるか昔、作り置き料理をルーティンでやっていた頃のカン戻らず、おんなじようなものばかり作っております（笑）


この日の夕ご飯となった唐揚げ。
様子は昨日のInstagramでも投稿させて頂きました。

から揚げ
刺身
だし巻き卵
冷奴
こごみのナムル
謎のもやし
　↑ヒゲ取ってないと指摘が・・・
　料理する気なしの一品（笑）





飲む気マンマンですね～★
この春に飲酒量が上がった気がするけれど、気にしないようにしよう・・・



こごみのナムルは春のご馳走。
本当に大好き！

お高いから１回に仕込むのはこの量だけど、本当はボウルいっぱいに食べたい（笑）


息子のお弁当にと仕込んだだし巻き卵。
冷凍しようと思ったけれど、ぺろりと食べれちゃいました（笑）


姉からプレゼントされたル・クルーゼ１４㎝で里芋の煮っころがし。
この大きさはとても便利！

３人家族の副菜や、一人暮らしのご飯炊きにも。
持っていて損はナシ！！

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お気に入りのスーパーでお安く売られていた煮込み用の牛タン。
こういう出会いがあるから、このスーパーから目が離せない

赤ワインベースで煮ておいて、食べる日に市販のルーを入れます。
手軽だけど、おうちで牛タンシチュー。

ご馳走です


作っておけば安心のきのこマリネ。

ローカロリー。
日持ちする。
電子レンジ調理。

我ながら神レシピ（笑）

レシピはこちら ↓ ↓
レンジ調理初心者が作る★【レシピ】レンジdeきのこのマリネ

しつこいほど作っている人参クミンサラダ。

今後のブログにも、まだまだまだまだ・・・
登場します（笑）

お気に入りのレシピの「ナポリタンの素

だーい好きなナポリタン。
これさえ作っておけばいつでもナポリタン

粉チーズをしこたま振って食べます（笑）


漬け込みのお肉も加わって、これで安心できる・・・。
忙しいと本当に助かるわ・・・

たまりに溜まっている作り置き料理写真。
また、ゆっくりと紹介していきます。


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