久しぶりの「おうち居酒屋」
みなさん、飲んでますか~?
私は飲んでます
休肝日を取らずに、今年も記録更新中。
おかげさまで、2キロ太ったまんま戻っていません。
ダレカ、タスケテ~
スカートもキツくなり、顔はアンパンマン。
2キロの恐ろしさを実感し、元に戻そうと必死な毎日。
そんな時でも、やっぱり飲みたいので、おつまみには気をつけます。
低カロリーで低糖質なおつまみを必死に考える毎日(笑)
今日ご紹介のレシピは、鶏皮とたくあんを合わせた粋なおつまみ。
好き嫌いが分かれる鶏皮ですが、一度茹でこぼしてから焼くと、とても美味しくなります。
たくあんのコリコリと、酢を効かせたタレがクセになりますよ!
なので、焼くときは蓋をする事をおススメします。
なんかの鍋の蓋。
サイズが合えば何でもいいんです(笑)
たくあんは刻んであるものを使用しましたが、なければ切っても。
ここもポイントですが、たくあんは、
ぜひ「黄色いたくあん」で!
昔ながらの甘いこのたくあんが良い仕事してくれます。
漬物はあまり食べないのですが、久しぶりに食べたら美味しいことよ・・・
最近は、納豆に混ぜるのもお気に入りです
うっすら映っているエビスの「プレミアムホワイト」
フルーティーですんごく美味しい!
プレミアムシリーズは定期的に発売されているのかな?
以前に紫色の缶のエビスにハマったことがありました。
ホワイトは、紫のよりフルーティーさが増し、
女子は絶対に好きな味♡
限定だから、買いだめしなくっちゃ(笑)
美味しいお酒と、美味しいおつまみ。
これがあれば、生きていける(笑)
週末は、ゆっくりと「おうち居酒屋」を楽しましょう
ブログを始めて2年。
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みなさん、飲んでますか~?
私は飲んでます
休肝日を取らずに、今年も記録更新中。
おかげさまで、2キロ太ったまんま戻っていません。
ダレカ、タスケテ~
スカートもキツくなり、顔はアンパンマン。
2キロの恐ろしさを実感し、元に戻そうと必死な毎日。
そんな時でも、やっぱり飲みたいので、おつまみには気をつけます。
低カロリーで低糖質なおつまみを必死に考える毎日(笑)
今日ご紹介のレシピは、鶏皮とたくあんを合わせた粋なおつまみ。
好き嫌いが分かれる鶏皮ですが、一度茹でこぼしてから焼くと、とても美味しくなります。
たくあんのコリコリと、酢を効かせたタレがクセになりますよ!
時間:10分
材料:2人分
・鶏皮 3~4枚 140g
・たくあん 15g
・玉ねぎ 15g
・小ネギ 適量
調味料
・米酢 大さじ1
・めんつゆ 大さじ1
作り方
1.
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにし、水にさらす。
2.
鶏皮は一度茹でこぼし、フライパンで焦げ目がつくまで焼く。
3.
焼いた鶏皮を食べやすい大きさに切り、器に盛る。
4.
玉ねぎと、たくあんをのせる。
5.
米酢とめんつゆを混ぜ合わせ、3.にかけ、小ネギをのせたら完成。
ポイント
鶏皮を茹でてから焼くことで、余計な脂や灰汁を落とします。
なので、焼くときは蓋をする事をおススメします。
なんかの鍋の蓋。
サイズが合えば何でもいいんです(笑)
たくあんは刻んであるものを使用しましたが、なければ切っても。
ここもポイントですが、たくあんは、
ぜひ「黄色いたくあん」で!
昔ながらの甘いこのたくあんが良い仕事してくれます。
漬物はあまり食べないのですが、久しぶりに食べたら美味しいことよ・・・
最近は、納豆に混ぜるのもお気に入りです
うっすら映っているエビスの「プレミアムホワイト」
フルーティーですんごく美味しい!
【5,000円以上送料無料】【ケース品】サッポロ エビス プレミアムホワイトビール 350ml 24本入り 価格:5,125円 |
プレミアムシリーズは定期的に発売されているのかな?
以前に紫色の缶のエビスにハマったことがありました。
ホワイトは、紫のよりフルーティーさが増し、
女子は絶対に好きな味♡
限定だから、買いだめしなくっちゃ(笑)
美味しいお酒と、美味しいおつまみ。
これがあれば、生きていける(笑)
週末は、ゆっくりと「おうち居酒屋」を楽しましょう
ブログを始めて2年。
みな様のおかげで続けられています。
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コメント一覧 (1)
間もなく、エゼキエル書38章に書かれている通り、ロシア・トルコ・イラン・スーダン・リビアが、イスラエルを攻撃します。そして、マタイの福音書24章に書かれている通り、世界中からクリスチャンが消えます。その前に、キリストに悔い改めて下さい。ヨハネの黙示録6章から19章を読めば分かりますが、携挙に取り残された後の7年間の患難時代は、苦痛と迫害の時代です。患難時代を経験しなくても良いように、携挙が起きる前に救われてください。