レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画
「福島クッキングアンバサダー」


福島クッキングアンバサダー

２月の食材は「ふきのとう」と「とちおとめ（いちご）」

もちろん、大量です（笑）

息子の大好物のいちご。
宅配便を受け取った時は、小躍りしていました（笑）

とりあえず、並べてみて・・・



床に這いつくばって撮っています（笑）


春の訪れを感じる「ふきのとう」
こんなに大量に手にするのは初めて！

ふき味噌は絶対に作りたいし、アレにもいいかも・・・
と、頭を巡らせています。

どんな料理になるかお楽しみに


真っ赤なとちおとめは、箱を開けた途端に苺の香りが

スーパーで購入するときも、香りがするものを選んで買っています。

パックを手に取りクンクン（笑）
周りに笑われてもいいの。

だって、薫り高い果物を買いたいんだもん（笑）

さっそく洗って頂きました！

う～ん、美味しい！

ただ甘いだけでなく、苺の酸味もしっかりとあり、良いバランス！

やばい。
いくらでも食べれる美味しさ。

パクパク手が止まらず、あっという間に家族で食べてしまいました★

新鮮なうちに食べるのが１番！
そのままが一番好きな食べ方だけど、せっかくなので作りました。

　／いちごサンド🍓＼

フルーツサンドが大好きな主人。←甘党。
朝食に出して、大喜びで頬張ってくれました。

ここぞ欲張り並べた苺。

実は、フルーツサンドを作るのは初めて。
これで良かったのかしら・・・？

主人が頬張る横で、息子が食べたのは朝ご飯は納豆。

フルーツサンドに納豆ご飯。
リアルおうちごはん過ぎて、納豆ご飯の写真は自粛（笑）

お腹いっぱいに旬のフルーツ。
幸せです

１０か月、務めさせていただいた福島クッキングアンバサダーですが、
今回で最終回でございます★

新鮮な野菜や、高級食材など、福島県産の特産を堪能させて頂いた１０か月。
７０個以上のレシピを考案させて頂きました。

そして、読者の皆様にアンケートご協力のお願いです。


【JA全農福島×レシピブログ】2021年2月28日（日）まで
毎月、大量の野菜に埋もれた、私の悪戦苦闘のご意見をお聞かせくださいませ

ちなみに私、レシピブログさんのアンケートで、先日Amazonギフト券1,000円分をGETしました
息子のクリスマスプレゼントに使わせて頂きましたヨ（笑）


最後に・・・

食材をお送りいただいたJA全農福島様、レシピブログ様、ありがとうございました。
そして、読んで下さった皆さま。

とても、幸せでございました


２月からは、最後のレシピ作成と、他のお仕事に入ります。
申し訳ないのですが、３月はブログの更新頻度が下がる予定です。

さらに料理を通した活動のブラッシュアップを図る為に、４月から新たな挑戦を始めます。

へっぽこな料理講師でございますが、料理家としての活動の幅を広げる為に、これからも頑張ります。
応援をよろしくお願いいたします。



ブログを始めて２年。
みな様のおかげで続けられています。

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