週末だけ本気ごはん ー作り置きー のblog

「おうちごはん」をもっと楽しく! 日々のごはんに役立つレシピや、たまに張り切るおもてなし料理。 家族のことなどを、細々と綴っています・・・。

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen(ブリングキッチン)
「おうちごはんをもっと楽しく!」
を、コンセプトにレッスンを開催中!

「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」
と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪

レシピは工程ごとに写真入り!
イメージが掴みやすいレシピですヨ★

ホームページ:https://www.bringkitchen.com/
ギャラリー内にて料理写真を公開中

おそとごはん

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 / どうも! \

引き続き【旅行記】ですが、オール食事の話のみでございます。
(タカアシガニさんは鴨川シーワールド在住です)

ウミガメさんの登場はコチラをどうぞ・・・。

え?鴨川シーワールドは??
と、思われるでしょう。

ウミガメさんもタカアシガニさんも登場しているしね。

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イルカにも・・

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シャチにも・・・
会って来ましたよ!


主人と息子は。


調べたらこの時期はメチャ込みにつき、
鴨川シーワールドは朝7時30分から入園可能とのこと。
(しかも1,000円割引

ホテルの朝食をパスしてでも、主人は空いているうちに行くと言うので
タクシー呼んで行きましたよ。

朝7時に。

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 / 大群のニモ \

そんなこちらの勝手な都合なのに、ホテル三日月さん、
パスした朝食の代わりにお弁当を持たせてくれました!

早朝からお弁当を主人と息子に持たせて頂いて、ありがとうございました。
かんぴょう巻き美味しかったです。←食べたんかい・・・


ホテルに停車するバスの時間は10時半。
そのバスに乗って11時には合流する予定だったのですが、

9時からのイルカのショー。
9時半からシャチのショーを堪能した主人と子供。

10時過ぎに着た電話で、

「もうちょっとで帰るかなぁ・・・」(主人)

「え・・・・?」(私)

「ママ?プール入りたいから帰るね」(息子)

「なに、行かないの!?」(母)

と、言うことで行きませんでした。私は。
(母も)

そんな事情の一日目の朝食。
私と母だけで楽しみました。


ではホテル三日月さんの朝食をご紹介。

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 / 焼売どーん \
 
愛して止まない焼売がズラリ

焼売の偏愛歴はコチラあたりをどうぞ・・・
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もちろん、お代わりしましたヨ!

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ライブで作ってくれるオムレツ。
フライパンをトントンして作って下さるオムレツはプロのお味

他にフレンチトーストや・・・
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味の干物も目の前で焼いてくださってどんどん出してくれます。
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干物美味しかった・・・

地場の食材も用意してくださっています。
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この牛乳美味しかった!
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コーヒーに入れてカフェオレにして楽しみました。

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ボウルにたっぷりとイチゴジャム。

ものすごい粒感で美味しかった~!
バターを塗ったトーストで頂きましたヨ。


定番のベーコンもたっぷり
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ウインナーにフライドポテトも大量!
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チャーハンに、なぜか鰺フライ(笑)←食べましたよ!
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ずらりと並んだハムに・・・
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新鮮な野菜たち!


はぁはぁ・・・

まだまだまだあります!

疲れてきたので、続きは次回!


初心者なりにがんばっています。
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朝から満腹・・・

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 / やあ! \

平成から令和に変わった今年のゴールデンウィーク(10連休)

初めて鴨川に旅行へ行って参りました。
(ウミガメさんは鴨川シーワールド在住です)

宿泊したのは、

「ゆったりたっぷりの~んびり♪
旅行けぇばぁ~三日月ィ~
ホテルみかづぅきぃぃ♪♪」

で有名な
ホテル三日月さん
(昭和時代に流れたCMソングですが、もしかしたら関東圏だけかも・・・)

furo
三日月さんと言えば黄金風呂(画像はお借りしました)
ばっちり入浴しましたよ!

現在は、千原ジュニアさんが広告塔なんですね
至る箇所にジュニアさんがいらっしゃいました。
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 / はめ顔 \
全員千原ジュニアさんです!

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今回の旅行のテーマが「電車」

私の母が、どうしても息子を「新幹線や特急電車に乗せてあげたい」
と、言い出し急遽手配。

近場で、老人も子供も楽しめる場所。
かつ全額母持ちなので、予算も手ごろ・・・
そして行ったことがない場所がいい。

そんな理由で選んだ鴨川。
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私は木更津アウトレットに行きたかったのですが、
息子が主役。かつ、スポンサーが母なので、
速攻却下。

息子が楽しめる鴨川シーワールドが優先されました。
(くっそう!)


ホテル三日月さんは、木更津、勝浦、鬼怒川とある大手ホテルなんです・・・。
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初めて利用するホテルなので、つい「ハズしたらやだな・・・」
などと、つまらないことを考えつつ来たのですが、
まぁとにかく立派!!

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海の見渡せるロビーは気持ちいいし、

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レトロ感は否めないけど、清潔でとてもいい感じ。
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天気が悪くて暗い感じですが、開放感があって素敵なロビーでしたヨ!

謎のオブジェも至る箇所にあって、昭和感満載(笑)
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昭和の女ceoul。嫌いじゃないです
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立派な5月人形もありましたヨ!


チェックインまで2時間程度あったのですが、
プールは利用可能と案内されていたので、早速プールへ。

母(高齢)はプールは無理なので、ロビーで過ごさせていただいたのですが、
従業員の方の対応が、すごく丁寧でした

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温水プールの「スパ三日月」
入場料は一人324円かかります。

入ってみたら大きくてびっくり!
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50メートルはある巨大なプールがあり、
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カーブが楽しい流れるプールに続きます。

この流れるプールが謎で、1日目は流れてなかったんです。
でも、2日目に行ったら完全に流れるプールになっている!

2日目のほうが混んでいたから??
真相は不明です(笑)

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遊歩道的なものがあり、その先は山!
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裏側が滑り台になっています。

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所々にジャグジーがあって楽しい!
(ご満悦な息子様)

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こんな素敵なデッキチェアもあるのに、中は飲食禁止。
ぜったいにビール売ったほうがいいのに~!

2時間半ばっちり遊び、チェックインへ。
お部屋は和洋室をお願いしていました。
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え~っと、すみません。
私のつたない撮影能力では、限界があるので、
お借りした画像をどうぞ・・・
heya
  / 素敵 \

部屋からはこんな眺望が望めます。
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冬場なので特に綺麗だそうです。
う~ん!綺麗びっくりしました。


食事は朝も夜もバイキングです。
その様子はまた後日投稿します・・・!


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母も私ナメてました・・・。
三日月さんスゲエ!!

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引き続き旅行中なので、料理はお休み。

今日は、昨日のセレブ価格のおそとランチではなく、
日頃、おうちで食べているランチなんぞをご紹介。

「主婦のランチ おうち編」①もありますので、「セレブ価格編①」と合わせてよろしければ・・・

主婦のランチ セレブ価格編①
主婦のランチ おうち編①


前回のおうち編は、なんだかシャレオツな感じでしたが、今回はズボラ飯です。
それも、かなりのズボラっぷりです。


あまり参考にならないと思いますが・・・


どうぞ・・・・

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冷凍中華麺のスイチリがけ・・・


からのぉぉぉぉぉ・・


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まさかのレバニラのせ(笑)


100パー残り物のレバニラ。20190418_134134
  / ガッツリ \

作り方はいたって簡単でございます。

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冷凍中華麺をチーンっとして・・・

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ごま油にスイチリをぶっかけて・・・
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混ぜる。
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ほんで、残り物のレバニラをのせる。
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中華系のおかずなら、何をのせても何とかしてくれる
スイートチリソースのすごさよ・・・

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ズズズぅ~っと食べたくなるガッツリ麺!
一気食い必須ですよ(笑)


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今日帰ります!
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旅行中につき、料理はお休み。
なので今日は、日頃食べているランチなぞご紹介。
お付き合いくださいね。

ジャスミンタイさんのパッポンカリー
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大好きなジャスミンタイさん。

実は「主婦のランチ セレブ価格編」は①もあったりします(笑)
もちろんそれもジャスミンタイさん。

よかったら前回の旅行記と合わせて見てくださいね。

主婦のランチ セレブ価格編①
焼津①
焼津②
焼津③

サラダ、スープ、タピオカのデザート(すべて食べ放題)と、ドリンク(1杯)付きです。
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もちろんセットドリンクは・・・
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ビール

ランチです・・・。

ぼっちです・・・。



サラダバーの内容は日替わりですが、この日は卵焼きが入ってました。
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ちょっとうれしい。

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パッポンカリーは、卵がたっぷりと入った辛くないカレー。
初めて食べた時は感動しました。

ジャスミンタイさんはソフトシェルクラブで作られているのですが、
家庭料理ではなかなか無理・・・
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そこで考えたので、手軽に「さば缶」で作るパッポンカリー。
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レシピはレシピブログさんに掲載があります。

こちらも頑張って考えたので美味しいのですが、
やっぱりジャスミンタイさんのお味が最高!
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たまにの贅沢ランチ。
我慢はしません!

旅行は明日まで。
まだまだ楽しんできます。


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旅行先は千葉。
近い!
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さて、「焼津グランドホテル」さんの二日目のお夕食。

初日と、朝食はコチラ・・・
初日の会席
すごい朝食 
 ささ、どうぞどうぞ


今夜も、こちらをいただきます!
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 / 利き酒セット \

ビールはお部屋でしこたま飲んだので、
日本酒スタートしました。 ←本気だね・・・

さて、今日のお品書き・・・
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大好きな海老真薯が
楽しみ~!

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先付・酒の肴

今日も手作りな感じが、嬉しい。
菜の花が美味しかったな。

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吸物

今日のお吸い物はかぶら蒸し。

はぁ~
やっぱり、かつお出汁の風味が最高!

プロのお仕事です。

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お造り

金目鯛
鮪大トロ
太刀魚
甲いか
縞鯵

地のお魚、金目鯛。縞鯵も嬉しい!

軽くあぶってあるのかな?
太刀魚の歯ごたえが最高でした。

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お凌ぎ

鰹の燻製の下に、蒸したもち米がひいてあります。
この蒸したご飯が美味しい!

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燻製なので、固めな食感。
ワサビをたっぷりつけて、頂きました!

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台の物

今日は、アンコウ鍋。

あん肝の美味しかったこと!

・・・でも、そろそろ、お腹がいっぱいだヨ。


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揚げ物

これこれ!

毎年、どちらかのお夕食に必ず出るメニューの海老真薯揚げ。
中の海老のすり身がふわっとしていて、あられの衣の良く合うんです。

お腹いっぱいだけど、これを食べずには帰れない!!

母の分も奪って食べました(笑)

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煮物

はい。もうお腹パンパン
ソースだけ、少し頂きました。

濃~いデミグラスソース。

あぁ・・・もっと食べれたら・・・

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食事

今日は、桜海老の釜めし。

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よく混ぜて・・・ふんわり!

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香の物と一緒に・・・

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デザート

黒ゴマのブランマンジェのような感じでした。
黒ゴマが濃かった~!


食事途中で、ほうじ茶を入れてくれ、
〆の段階で、緑茶とお絞りを出してくださいます。

こういった細かいサービスのおかげで、
ゆっくりと食事を楽しめます。


毎年、お見かけする仲居さんたち。
きっと、職場環境も良いのでしょう。

食事が美味しくて、質の良いサービスも受けられて・・・
我が家全員が、焼津グランドホテルさんのファンなのは、
この二つが大きいです。

また、来年もぜひ伺いますね!


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昨日に引き続き、3連休に訪れた
焼津グランドホテル」さん。

今日は朝食のご紹介ですヨ!

お夕食の会席については 
 ↓ コチラ
初日のお夕食
   ささ、どうぞどうぞ


このホテルは、部屋良し、お湯良し、
何よりも、食事良し!な、実力派!

とくに朝食は、毎回、感動があります。


では、さっそく!
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 / どーん \

ビュッフェスタイルで嬉しいのは、
目の前で作ってくれる、ライブ形式。

優し気なお母さんが、目の前でおにぎりを握ってくれます。
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具は、この5種類。

小さめに握ってくれるので、2個はイケます。
息子は「南高梅」と、「塩むすび」をお願いしていました。
        \ 渋い! /

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オムレツもひとつ一つ、作ってくださいます。

トッピングは、いつもなら「桜えび」もあるのですが、
今年は不漁の影響で、2種類でした。

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 / フレンチトースト \

これ、ホントに美味しい!
メイプルシロップと、粉糖もかけ放題!
毎回、必ずいただきます。


揚げたてが頂ける、小鯵の素揚げ。
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少量づつ、どんどん揚げてくださるので、アツアツがいただけます。
左半分が空いているのは、黒はんぺんのフライがのる場所。
タイミングが合わず、写真が撮れませんでした


地のものをいただけるのが、嬉しいですよね。
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「焼津茶漬け」と、言うのもありました(笑)
これは、今回初めて見ました。

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焼津と言えば、鮪ですよね。
角煮がありましたよ!

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蒲鉾も名産ですね。
「やいちゃんなると」

・・・・・。

初めて見ました・・・

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釜揚げしらすと、ネギトロがショーケースいっぱいに並んでいます。

こちらも昨年は、「桜えび」もありました。
今度行くときは、捕れるといいのですが・・・
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静岡らしく、お茶もあります。

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これこれ
イチゴジューズ!

ジューサーで作るフレッシュジュース。
大人気で、常に人が並んでいます。

横にあるのは、ビネガー系のジュース。
りんご、ピンクグレープフルーツ、ベリーの3種類。
こちらも、今年からのメニューだと思われます。


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あと、なんといっても、私のイチオシはサラダバー!

地元のJAと提携されていて、新鮮な野菜がてんこもり!
ドレッシングも、かつお節や、イチゴを使っていたり、工夫されています。

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  / 納豆タワー \

和食がお好みの方は嬉しいですね。
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卵焼きや、牛すじ煮に・・・
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鯖や、マスの塩焼き・・・
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お味噌汁と、豆乳のコーンスープもあります。

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洋食がお好みなら、パンもたくさん!

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定番の、ウインナーに、ベーコン。
フライドポテまで!

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そして、なぜかベーコンの横に筑前煮(笑)
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シュウマイに、
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茶そばまで!
オクラ、長芋、ナメコのぬるぬるトッピング!

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トドメにフルーツ、ヨーグルト・・・

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ドリンクバーも充実!


とにかく、種類が多い!
そんなに食べきれないヨ・・・


そんな中、私が頂いたのは・・・
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1日目 サラダ、シュウマイに、
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オムカレー。
ええ。
カレーもあります。

チーズオムレツを焼いていただき、
ベーコンと一緒にトッピングしました

2日目は・・・
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サラダとシュウマイ(笑)
あと、フレンチトーストも、いいただきましたヨ!

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こちらのシュウマイが美味しくて美味しくて・・・
ふわっと柔らかいんです!

ニク肉しい、シュウマイはいくらでも売っているのですが、
この柔らかいシュウマイは、なかなかいただけない!

二日間とも、このお皿の量×2皿食べました。
(母の残りも食べました)

このシュウマイ再現したい~!

こんなに種類のあるビュッフェなのに、
毎年こんな感じです。
小鯵の素揚げ、来年は食べようかな・・・


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3連休、終わっちゃいましたね。


毎年この連休は、私の母を連れて静岡県の焼津へ訪れます。

お宿は毎回、「焼津グランドホテル」さん。
妊婦に優しい宿と聞き、息子を妊娠中から、毎年訪れています。

このお宿は、お湯も、お部屋も、食事も素晴らしく、
料金も、伊豆に比べるとリーズナブルに思います。

毎回、海側の和洋室をお願いしているのですが、
ピーク時でも22,000円程度です。

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今回、宿泊したお部屋。
奥にベッドがあります。

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・・・・・見ずらい

私の写真技術が、あまりにもなので、
お借りした画像をどうぞ・・・
wayo_img_05[1]
和室も10畳あり、かなり広いです。

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今回は、プライベートベランダ付きのお部屋でした。

初日は曇って見えませんでしたが、
富士山も見れるんですよ!


お夕食は、和会席をお願いしています。
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お料理をいただく会場の入り口に、ディスプレイされた食材たち。

去年までは、なかった演出です。
毎年、何かしらの進化があり、楽しませてくれます。

さ!まずはビール!!
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お品書きをチェックしつつ、グビグビ(笑)
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旅行の、一番楽しみな時間です

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先付・酒の肴

すべて手作り感があり、丁寧なお料理です。
こういうの嬉しい!

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吸物

焼津産の鰹一番出汁で、とっているそうです。
素晴らしい風味でしたよ!

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お造り

鮪は、赤身と大トロ。
鮪にあまり興味のない私は、ホタテが一番でした。
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トロ~り、甘かった!

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ビールなんて、とっくにないので、利き酒セットで頂きました!

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台の物

牛しゃぶでした。

野菜がたっぷり添えられているので、
くるんでいただきます。
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うまうま

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揚げ物

フグをあられで揚げてあります。

ザクっとしたあられの食感と、
ふんわりとした、フグの食感が楽しい!

アッツアツでした!

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煮物

もう、このあたりでお腹パンパン
残念ながら、一口しか食べれませんでした。

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食事

ズワイガニの釜めしです。
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麦味噌仕立ての、汁物と一緒に。

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香の物

お酒に合う
一つひとつ、いい味でした。

デザートも付いたのですが、写真撮り忘れちゃいました。
自分が興味ないからって・・・ひどい


前菜から、きちんと手作りし、
冷たいものは冷たく、温かいのもは、アツアツで。

食事の、あたりまえの演出をきちっとしてくれる。
気持ちよく食事させいただける、スタッフの方々に感謝です。


こちらのホテル、朝食も素晴らしいので、
また明日ご紹介させてくださいね!


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旅行中につき、料理はお休み。


代わりと言っちゃ、ナンですが、私のお外ランチなど・・・

興味ない?
すみませんすみません

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ジャスミンタイさんの、パッタイ&グリーンカレーのセット。
なんと、生春巻き、サラダバー、ドリンク付き!
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お値段は、1700円程度と、ランチではお高め。

いいんです。たまにのお外ランチ
セレブ価格どんと来い!

20180921_130115
ん?ビール!!

内緒のランチビール。
えぇ。ぼっち飲みですヨ!


では、まだまだ旅行を楽しみます!
みなさまも、良い一日をお過ごしください。


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