お買い物

ではなくて。

とあるイベントに参加してきた昨日。
一緒に参加する料理教室の先輩（そしてネクストフーディスト）の方とランチしてからの参加だったのですが・・・

そのランチが辛くて。

そのお店では「ムカサセット」というお名前でした。
野菜の煮込みなので最初は辛くないのですが、これがまたジワジワくる系で・・

汗がどんどん出てきて、最後汗だくに（笑）

お時間作って頂いて、やっと会えたのに汗でお話に身が入らず・・・
Ｙさん、本当にごめんなさい。

スパイスってすげえ。
と、思いました。


ちなみにサラダとスープもセット


なんのイベントだったかは、明日書きます


ブログを始めて１年。
ぽちっとして頂けると喜びます

 




にほんブログ村>


家庭料理ランキング

先日に引き続き、3連休に訪れた
焼津グランドホテル さん。

今日は二日目にお夕食のご紹介です

初日のお夕食については　
　↓　コチラ
「焼津グランドホテルを愛しすぎてる様子」
　　　ささ、どうぞどうぞ


あいにくの天気で朝日が見れなかった２日目。

晴れれば、こんな朝日が拝めます。

２０１８年撮影

２０１７年撮影

この朝日を見るのが楽しみで、毎年早起きしています。
主人はお風呂から眺める派ですが、私は撮影派（笑）

この朝日は携帯電話の待ち受けにしています
ご利益あるかしら~


何年も通うと、楽しみにしていることの一つや二つ出てくるもので・・・
息子の焼津に来る最大の楽しみがコチラ↓

広野海浜公園

子供にはたまらない沈没した船の遊具がある公園。
この沈没船で、主人と追いかけっこするのが息子のお楽しみ

かなり広い公演で、夏なら水遊びができる場所や、遊具もたくさん！
サッカーなどもできる広い芝生もあって、東京じゃ考えられない規模です。

海沿いにあるので、来るだけで気分がすっきりします。

ハートを作ってるつもりの親子。

息子がよちよち歩きの時から来ていますが、あと何年来れるか・・・
大人になったときに懐かしんでくれると嬉しいです。

さて、二日目のお夕食。

　／　カンパーイ　＼

もちろんビールをぐびぐび
ごっつーい手は主人です（笑）


食前酒として出てきたザクロシロップをちびちびやる息子。
何年か前からなぜかノンアルコールになった食前酒。

私的にはアルコールのほうがいいのですが・・・

前菜
北寄貝雲丹鳥帽子焼き
椿サーモン
金柑いくら


帽子に見立てられた北寄貝。
実は初めて頂いたのですが、思ったよりクセがなく美味


吸物
手取り蛤真丈

もちろん焼津の鰹一番出汁を使用しています。
もずくが美味しかった


初日に撮り忘れしまったお酒。
焼津の地酒「磯自慢」です。

食事に合う美味しい日本酒で、毎回オーダーします。
今回、お土産に買って帰ろうと思い、売店に、近くのコンビニにスーパー。
どこを探しても売っていない！

最後、「焼津さかなセンター」に寄った際に見つけて購入できたのですが、
酒屋のお母さんに聞いたところ、海外が主流であまり流通していないことが判明！

なにその幻感！！

普通に購入できると思っていたので、ちょっと驚き・・・

迷わず一升瓶を購入しました★

☆磯自慢　しぼりたて本醸造　1800ml【2019年2月～】 価格:2,580円 (2020/1/26 11:53時点) 感想(0件)

ネットでは購入できるのネ・・・


お造り
本まぐろ
金目鯛
太刀魚
鰆
はた

珍しい鰆やはたのお刺身が頂けて、今日も大満足！
太刀魚も軽くあぶってあり美味しかったです


お凌ぎ
赤飯の羽二重蒸し

珍しいお赤飯の蒸し物。
トロリとした餡にモチモチのお赤飯。
ものすごい好みの味でした。


台の物
鱈の雪見鍋

雪見鍋なので、大根おろしかと思ったら「とろろ芋」でした。
このとろろ芋が良い！
真似したいお鍋でした。

中には白子が

母が苦手なので、ちゃっかり頂きました！
そのかわりに、お造りのマグロは母に。

シェアしながらの食事は楽しいもの。
息子の食事も、もちろん家族でシェアしました（笑）



鰻の茶碗蒸しが人気で、ちょっと争いに・・・（笑）


メインはエビフライにステーキ！
両方とも息子の大好物

ステーキを盗み食いする主人を見逃さなかったワ・・・

デザートも今日も豪華


このあたりでお腹いっぱいなのですが・・・
追い込みの揚げものに、煮物の登場！

これがまたヘビーで（笑）

揚げ物
海老と甘鯛の天婦羅


煮物
牛肉の甲州煮

まさかの煮物ポジションに牛肉！
甲州の赤ワインで煮てあるのでしょうね。

器が可愛い

とても柔らかで、美味しかったです
息子が気に入り、たくさん食べてくれました。


釜飯
むかご御飯

おこげがたっぷり！
大喜びでこれまた息子がペロリ。

そして家族の心を一つにした味噌汁。


汁
味噌汁

「ふのり」のお味噌汁で、なめこの味噌汁のように、少しトロリとしていました。
これが美味しいのなんの！
家族全員で大絶賛でした

初日は食べれなかったデザート。
今回はどうにかたどり着きました（笑）

デザート
酪葛寄せ

抹茶のソースがかかっていて、これが美味しい！
ペロリと頂いちゃいました


ひとつひとつのお料理に工夫があり、毎回、感動があります。
そして楽しく食事ができるように気を配ってくださる従業員の皆さん。
私たち家族がリピートするのに、ここのお夕食の楽しみがあります。
特に母がここの会席のファンなので、今回も喜んでくれて良かった。

今回も、お腹いっぱいに美味しく頂きました



ブログを始めて１年。
ぽちっとして頂けると喜びます

 




にほんブログ村>


家庭料理ランキング

今日は先日伺った焼津グランドホテル さんの旅行記を・・・
息子が産まれてから毎年１月の３連休は焼津で過ごしています。

去年もブログに書いているので、内容が重複するところも多々ですが、お付き合いくださいませ。


すでにリピートも１０回を超えて、部屋のタイプから空いているトイレの場所まで把握している
「自称焼津グランドホテルマニア」な私（笑）

毎回感動がある朝食に関しては、増えたメニューまで把握！
今年は「コーヒーゼリー」が新たに登場していました。

ドロリッチタイプです

ちなみに昨年増えていたのはビネガージュース。
柑橘ミックス美味しかった・・・


そんなちょっと変態が入っている私が、毎年何が何でも押さえているお部屋がコチラ↓

海側の和洋室（はなれ）

このお部屋は３部屋しかなく（恐らく・・・）寝ながら富士山も眺められる素敵なお部屋
ピーク時でも23,000円程度で納得のお値段！


広い和室に、富士山と海をゆっくり眺められるソファー。

ゆっくりと過ごすことができます。


着いた早々に富士山に喜ぶ家族。
ちなみに右側の女性は私ではないです。姉です。

そう。今回の旅行は姉も参加したのでした。
就活中の姪っ子ちゃんとテスト中の甥っ子ちゃんは来れなくて残念だったけど、
私の母と姉、そして家族の５人での賑やかな旅行となりました。

来る途中には御殿場プレミアムアウトレットでお買い物。

富士山綺麗だった・・・

アウトレット内の回転寿司で海の幸を堪能し、





そして母からお小遣いをもらって買い物しまくるダメな娘二人・・・

はい。４０代と５０代です・・・（笑）


今回の家族旅行はもう一つ目的があって、静岡の親族に会いに来たのでした。

母の従妹にあたる叔父さん。
毎年ではないけれど、数年に１回は叔父さんに会えるようにしています。
今年は姉も参加だったので、連絡を取ることにしました。

「あと何回会うことができるかわからない」
と、母は毎回つぶやきます。

元気なうちに、なるべく会わせてあげたいと思う意外に親孝行な私。
お小遣いもらってるけどね・・・


さて、お楽しみのお夕食。

毎年楽しみにしている食事処での和会席。

入り口にはお魚、野菜、地酒と、地のものが並べられています。



こういう演出にワクワクしちゃいます（笑）


お品書きをチェックしつつもちろんビール！

至福の時です。

前菜

黒胡麻どうふ
真鰯のかぼず漬け
海老と小柱の霙和え
セリと菊名の浸し
蛸の塩辛

黒胡麻豆腐の濃かったことよ・・・
お酒のつまみにピッタリな品々・・・
きちんと手が加えてあるのが嬉しい前菜です。

吸物

蕪の擂り流し仕立て蟹眞蒸

焼津の鰹一番出汁を使用したお吸い物。
香りが良くて、毎回感動します！

お造り

本まぐろ
鉢まぐろ
恵比寿鰤
真鯛
手長海老
帆立レモン

お昼にあれだけお寿司を食べても、やっぱり嬉しいお刺身。
本マグロと鉢まぐろの食べ比べ。

まぐろが大好物な母は大喜びでした！


私のイチオシは真鯛。
上品な甘さと歯ごたえで美味しかった・・・


私は頂けない手長海老は主人の元へ。
（海老アレルギー）


主人は脂のノッた恵比寿鰤が気に入っていました。

台の物

牛肉豆乳鍋

豆乳ベースのお出汁に

野菜やお揚げを入れてグツグツ・・・

野菜が煮えたら牛肉をしゃぶしゃぶして頂きます！

お肉が柔らかで美味しかった

揚げ物

かさごの真砂揚げ

毎年思うのですが、焼津グランドホテルさんの揚げ物はいつも美味しい！
ぶぶあられで揚げてあるのが、めっちゃ好み

毎回大満足です！

煮物

炊き合わせ
海老芋
飛竜頭
筍含ませ

ねっとりな海老芋。
美味しい！美味しいんだけどお腹がいっぱい！

それもそのはず。
息子用に出てくるメニューもかなりの量で、それもちょいちょいつまんでいるんだもん（笑）






子供用ですよ？
手も込んでいるし、量もすごい！

サラダは、ほとんど私が頂き、お刺身は母と主人で。
デザートは姉。

息子はスープとメインでお腹いっぱいです・・・。

そして、私たちの食事も〆に。

止め椀
麦味噌仕立て
釜飯
桜海老炊き込みご飯
香の物
三点盛り

不漁が続いていた桜海老。
２年ぶりに漁が解禁になったそうです。


息子がとても気に入った桜海老の炊き込みご飯。
美味しかったです

とてもじゃないけれど食べれなくデザートはパスしてしまったので、写真はなく（笑）

どうにもこうにもお腹がいっぱいになったので、館内のお散歩に出かけました。

敷地内のイルミネーション。
この手前に足湯があります。

お風呂にもう１回入って、お部屋ビールもしっかりしました！

そして２２時に寝てしまい家族に驚かれた１日目なのでした・・・（笑）



ブログを始めて１年。
ぽちっとして頂けると喜びます

 




にほんブログ村>


家庭料理ランキング

先日も伺った「テパトモカ」さん。

東京都の都下。立川市にある素晴らしいお店です

鴨、フォアグラ、トリュフこちらを
リーズナブルに目一杯食べたいなら絶対にこのお店！

だってね、これ↓　2500円よ？

「マグレ鴨とフォアグラ　トリュフ　ロッシーニ仕立て」

いきなりお値段のことを言うのナンですが、
この感動を伝えるには一番わかりやすい（笑）


8月は私も主人もバースデー月。
4日違いの誕生日なので、毎年夏休みには合同誕生会と称しお出かけをします。
息子が小学校のイベントの校庭キャンプに参加する日を狙ってテパトモカさんを予約。

年に一度の一大イベントなので（私的に・・・）
どのお店予約するかは、私の最大ミッションであり、至福の時。

今年は迷いなくテパトモカさんを予約
今回も感動的なお料理を堪能してまいりましたヨ！

「スミイカとピスタチオ　ラディッキオ」
ラディッキオとは、この紫キャベツのようなもの。
黄色いのはきのこでシャクシャクの食感

イカは甘くてねっとり
名前は忘れてしまったけど、このシャクシャクのきのこが美味しくて。

前菜は美味しいと、期待が高まります！


「フォアグラのテリーヌ」1,000円

先日はボトルで頼んだワインも、主人はさほど強くないため
お任せのバイザグラスでお願いしました。


フォアグラのテリーヌに合わせるのがギリシャのロゼワイン。

今年、私の中でロゼブームが来ていたので←見た目が可愛い理由で。
大喜びで頂きました
お味はミネラルが濃く、しょっぱい！
見た目裏切る味の濃さです。


フランボワーズのソース
フォアグラ
お酒とナッツが効いたスポンジの3層仕立て。

スポンジ部分の美味しいことよ・・・
フォアグラの濃さを中和してくれて、そこにフランボワーズの甘味が効いてきます。

テリーヌ→ワイン→テリーヌ・・・永久運動
一緒に頂くと「しょっぱさ」さが消えて最高のマリアージュ。

塚っちゃんの実力おそるべし！！
　↑このお店を作った人。ソムリエです。


前菜はこの二つをオーダーしたのですが、
あまりの感動に追加オーダー（笑）

「パテドカンパーニュ」　880円

やっぱり食べたいパテドカンパーニュ。
肉々しさ、しっとり加減最高です。


これ作りたいなぁ～。
でも豚の油部分が手に入らなそう（笑）


「卵とトリュフ」500円！

先日食べて大感動した「卵とトリュフ」
家でも速攻、再現しました。

主人にホンモノを食べてもらえて良かった

合わせるワインはやはりロゼ。
イタリアのナチュラルワインです。

塚っちゃん曰く、卵料理に合わせるワインが一番難しいそう。
濃厚な卵×トリュフの組み合わせに負けないロゼワインの香りが美味しかった！


私は先日頂いたので、温かい前菜はスペシャリテの、

「鴨のコンソメ」500円
を、頂きました。

ワイングラスで出す粋な演出。

写真はぜんぜん上手く撮れなかったけど、
琥珀色の上質なコンソメスープ美味しかったです


前菜だけでけっこう酔っ払い・・・

乾杯ビール
泡
ロゼワイン×２

お料理ごとに選んで頂いているのですが、
1杯の量をわたしは主人の倍（ちかく）
にしてもらっていたので、もういい調子（笑）

いよいよメインなのに、ワインは主人だけにしてもらいました。
けっきょく奪ったけど。

「マグレ鴨とフォアグラ　トリュフ　ロッシーニ仕立て」

このトリュフの量

マッシュポテトの上に鴨のロースト。
そしてフォアグラのソテーにサマートリュフをこれでもかってくらい（笑）

しっとりとした鴨の食感
牛肉より繊細で独特のコクはクセになります。

フォアグラの大きさにも驚きます。

このマッシュポテトとトリュフが最高で・・・

この世で一番美味しいものは
マッシュポテトトリュフに決定したい！！
ぐらい美味しい（笑）

友人とだったらこれで終了となるところですが今日は主人と一緒。
行くよね～炭水化物！


「サマートリュフのリゾット」
2500円だったかな・・・記憶曖昧・・・



合わせるワインはシチリアの白。

これでもかとスライスされたトリュフと、エレガントな味わいの白ワイン・・・
もうね、幸せです


お腹がいっぱいなのに食べちゃう（笑）

誕生日だっつうのに甘いものに全く興味がない私は、
デザートをパスしてコーヒーのみオーダー。

そしたら塚っちゃんよりコーヒーのリキュールのサービスが。

「塚っちゃん手作りコーヒーリキュール」プライスレス（笑）

最後の最後にコーヒーに入れて。
最高の食後酒になりました


美味しいものをたくさん食べれ幸せな夜でした。
たまにの贅沢（笑）
思いっきり楽しみましたヨ！


初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします
 




にほんブログ村>


家庭料理ランキング

久しぶりに夜のお出かけをした土曜日。

行った先は立川にある「テパトモカ」さん。
鴨とパテお店です。

高校からの友人とは1年ぶりかな？

子育て中なので最近はご無沙汰でしたが、出産前はしょっちゅう飲み歩いていた仲。
グルメな友人はいつも美味しいお店に連れてってくれます


前菜に頂いた「フォアグラのテリーヌガトー仕立て」と「季節のお野菜のテリーヌ」


ちょうど年末に向けて野菜のゼリー寄せのレシピを
作っているところだったので、迷わずオーダー。
パンチェッタで巻いたあるゼリー寄せは見た目も美しく美味

フォアグラのテリーヌはフォアグラがゴロゴロ！
これで1,000円はお安い。

温かい前菜は「卵とトリュフ」

これね、温泉卵とパルメジャーノレッジャーノが入ったホワイトソースなんだけど、
もう絶品

悶絶するほどのウマさ！
「ぜったい作ろう！」と誓って完食。

メインには「マグレ鴨とフォアグラ トリュフ ロッシーニ仕立て」

こちらもサマートリュフがたっぷり
フォアグラも大きくて大満足。

びっくりするほど滑らかな食感の鴨。

テパトモカさんができると聞いたとき、実は「鴨か・・・」と思ってしまった私。
鴨ってあまり頂く機会がなくて、鴨メインのお店に心が動かなかった。

でもよくわかりました。
塚っちゃん、やっぱり天才だわ。
　↑このお店作った人。口癖は「もちろんです！」


ワインはナパ・バレーを頂き、ご機嫌

いつもならもう1本行くのですが、2次会で友人のお宅にお邪魔する予定なのでこれにて終了！
もう一人、高校の同級生と合流し楽しい夜を過ごしました。

ちなみに友人宅はタワーマンション。（28階です）
こんど写真撮らせてもらおう（笑）


んで、さっそく作ったよね～！
「卵とトリュフ」

トリュフなんてもちろん普通の家庭にはありませんよ？
でもね、家にはこれがあるんです！

盛田の「トリュフソース」

盛田　トリュフソース　しょうゆテイスト　100ml 価格:537円 (2019/8/5 12:04時点) 感想(2件)

カルディさんとかで売ってます。

これちゃんとトリュフの香りがして優秀なんですヨ！
ステーキ作るときにちょちょっとかけたりするのですが、今回大活躍。

醤油ベースなので卵に合わないはずがない（笑）

作り方はとっても簡単！

普通にホワイトソースを作り、そこにパルメザンチーズをたっぷり！
料理が苦手な友人には「缶詰のホワイトソースにチーズ振れ！」と荒く指導（笑）


温泉卵（買ってきました）をポトリと入れ、レンジで20秒加熱。


そこにホワイトソースをかけて盛田のトリュフソースをかければ完成★


　／　とろーり　＼

最初トリュフソースは２．３振りしかかけなかったのですが、
追いソースしてガッツリ味付けしたら、もうバッチリ！

一緒に食べた主人に思わず叫んじゃいました。
「昨日の味～」

狙い通りの味になって感動です！

再現ではないのですが、野菜のゼリー寄せもちょうど練習中だったので、こちらも。

レシピはほぼ完成したのですが、型からの抜き方や、切り方をもう少し考えたい。

年末年始に向けてのレッスンにしようと思っているので
野菜も変えてゆっくりレシピを完成させます。


美味しいものを外で頂くと、レシピも広がります。

まだなかなか、夜にお出かけするのは難しいけれど、
たまにはオシャレして、また夜の街を楽しみたいな～


初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします





にほんブログ村>


家庭料理ランキング

ポチっとよろしくお願いします♪
 

昨日、リッツのお供に紹介した鯖缶レシピ。

リッツパーティの様子

ペペロンチーノをベースに、トマトと紫玉ねぎを合わせたソースになります。


リッツも美味しいのですが、家族が喜んだのはパスタへのアレンジ。

写真はリングイネ

作っておけば麺と和えるだけなので、忙しい時は大変に便利
簡単に作れるので、さっそくご紹介です！

時間：10分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料（二人分）　　　　　　　　　

・鯖の缶詰　1個

・紫玉ねぎ　1/2個

・トマト　　1個

・鷹の爪　1本

調味料

・塩　少々

・黒胡椒　少々

・ニンニク（すりおろしたもの）　小さじ1/4

・オリーブオイル　大さじ1

  

作り方

1.トマトは湯剥きをして、ざく切りにする

紫玉ねぎは5ミリ程度の薄切りにする。

 

2.フライパンにオリーブオイル、鷹の爪を入れ、弱火にかける。

3.トマト、紫玉ねぎを入れて炒める。

　油が回ったら、塩、胡椒、おろしニンニクを入れる。

4.鯖缶を汁ごと入れ、軽く煮詰めて完成。

ポイント

鯖の缶詰はメーカーにより塩加減が違うので野菜を炒める時の塩は少なめにして調整してください。

 

トマトと鯖が合うんです～
缶詰なので火も通っているし、10分もあれば作れちゃいますヨ！


パスタと合わせれば、ちょっと手の込んだ料理に見えません？


お肉を使ったパスタソースが多いので、
お魚レシピは、ちょっと意外性があります。



ぜひ、あなたの褒められレシピに加えてくださいね！



【他の鯖レシピ】
鯖の麻辣タツタ
サバ缶パッポンカリー



初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします





にほんブログ村>


家庭料理ランキング

フードコーディネーター協会の通常総会と懇親会に参加して参りました。


「通常総会資料」

懐かしや・・・
前職が分譲マンションの管理会社に勤務していた私。

分譲マンションに住んだことがある方はご存知だとは思うのですが、
年に1回、必ず総会を開催するんですね。
そのサポートをする仕事をしていたので、総会資料は詳しいです。←役に立ちませんが。

今回は25周年のため、記念式典も開かれます。
日本経済新聞社　編集局調査部次長　白鳥和生氏による講演も！

日経の編集局ですよ！しかもテーマが
「食の過去・現在・未来～平成の30周年間を振り返って～」
どんなお話が聞けるか楽しみ！

会場はホテル椿山荘東京。

お茶付きで優雅に会は進みます。


総会と記念式典の後には懇親会も開かれます。
ウフフ楽しみ～！！


白鳥先生の講演の素晴らしかったこと！

平成の食を振り返り、そこから見える日本の現状や、
ビジネスに必要な事をわかりやすく教えてくださいました。


メモしまくりです（笑）


現在考えている次のお仕事にドンピシャな内容。
本当に参加して良かった！

そしてお楽しみの懇親会

ホテル椿山荘東京　総料理長直々のご説明。



素晴らしいお料理がたくさん並んでいるのですが、
いつもの【旅行記】のように、説明はできません！

なぜなら、ほとんど食べてないから！　


詳しい説明が自慢の【旅行記】
よろしければコチラ↓　からどうぞ・・・
焼津グランドホテル①
焼津グランドホテル②
焼津グランドホテル③
ホテル三日月①
ホテル三日月②
ホテル三日月③
ホテル三日月④



ずらり。



ズラリ。


ＺＵＲＡＲＩ

ホテル椿山荘東京の素晴らしいお料理の数々・・・

これほどのお料理を目の前に食べれなかった理由は、
他のフードコーディネーター方とのおしゃべりや、名刺交換に忙しかったから。
懇親会ですものネ！

正しい時間の使い方だったと思う！
思う。
思うよ。
ホント・・・
本当に思ってるよ！！

・・・・・。

ほとんど食べていないお料理を一挙にご紹介しちゃうYO！←ヤケ・・・


































こんなにもたくさんのお料理の中、私が頂いたのは2種類・・・

骨付き牛背肉ローススト　ドフィノワーズと温野菜
レフォールソース　赤ワイン塩

ドフィノワーズとは、四角いじゃがいものグラタンです、
レフォールソースとはホースラディッシュと生クリームを加えたソースとのこと。　調べた。


目の前で切り分けてくれるお肉の素晴らしかったことよ・・・

まず舌触りに感動！
しっとり滑らかな食感のお肉は、まさにプロのお仕事！


骨付き肉の迫力！
あぁ・・・もう一度食べたいよ・・・

そして、もう一皿。

　／　お寿司　＼

いくら、ホタテ、スズキ、金目鯛・・・

特にホタテの素晴らしさ
肉厚ですごく美味しかった！

今、冷静に写真見ていると、本当に悔やまれる（笑）


全部食べたかったけど、特にこれだけは食べたかった！！
と、言うのはもちろん、

　／　焼売　＼

これだけは、ポイって一つお口に入れておけば良かった・・・

あとね、これ。


ホテル椿山荘東京伝統のビーフシチュー


伝統だよ！？

本当に食べなかったのが悔やまれる・・・・

でもね、たくさんの方とお話できて、本当に貴重な時間を過ごさせていただきました。
フードコーディネーター協会の方々が、フードコーディネーターの社会的認知や
地位の向上に、とても努力されている事も初めて知れたし。

初めての参加でドキドキでしたが、皆さんと話していて、
私も頑張ろう！と、心が元気になりました。
次の目標に頑張れそうです

次回は必ず焼売は食べたいと思います(笑)


初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします





にほんブログ村>


家庭料理ランキング

久しぶりのお出かけに疲れて果てました・・・

旅行中につき、料理はお休み。
なので今日は、日頃食べているランチなぞご紹介。
お付き合いくださいね。

ジャスミンタイさんのパッポンカリー

大好きなジャスミンタイさん。

実は「主婦のランチ　セレブ価格編」は①もあったりします（笑）
もちろんそれもジャスミンタイさん。

よかったら前回の旅行記と合わせて見てくださいね。

主婦のランチ　セレブ価格編①
焼津①
焼津②
焼津③

サラダ、スープ、タピオカのデザート（すべて食べ放題）と、ドリンク（1杯）付きです。



もちろんセットドリンクは・・・

ビール

ランチです・・・。

ぼっちです・・・。


サラダバーの内容は日替わりですが、この日は卵焼きが入ってました。

ちょっとうれしい。


パッポンカリーは、卵がたっぷりと入った辛くないカレー。
初めて食べた時は感動しました。

ジャスミンタイさんはソフトシェルクラブで作られているのですが、
家庭料理ではなかなか無理・・・


そこで考えたので、手軽に「さば缶」で作るパッポンカリー。

レシピはレシピブログさんに掲載があります。

こちらも頑張って考えたので美味しいのですが、