昨年も緊急事態。
今年も緊急事態。
緊急事態って
そんな常時あるのかな?
と、思っても緊急事態に変わりはない。
なので、我が家は引きこもりをキメました。

ソファーカバーの洗濯をしてみたり・・・

息子の誕生日の為に飾り付けをしてみたり・・・

スーパーインドアな日々。

花などを飾ってなごみましたヨ!
ちなみに、出かけたところはスーパーのみ。
親たちとは、毎日会ってはいたけど一瞬だけ。
届け物(貢物?)をして、サッと帰る毎日。
恐らく、政府や東京都が望んでいた模範行動(笑)

そんな引きこもりゴールデンウィークの初日は、息子の誕生日。
本当なら、親友や親族とパーティーをしたいところですが、もちろん我慢我慢・・・
家族でひっそりとお祝いしました。
メインはもちろん、ハンバーグで!

何を食べたいか聞けば、たいていはハンバーグをご所望。
一応、いろいろ提案してみたけれど、見事に却下(笑)
その中でも、餃子の提案には反応が。
「餃子だったら、ばあばが好きだから、みんな来た日に餃子にすれば?」
と、ばあばに聞かせたら泣いて喜ぶようなことを言ってくれたけど、ギリギリまで悩んで、やはりバアバーズを呼ぶのは断念しました。
いつもの様子はこちらに。
「おもてなし料理はゲストが主役。」

チェダーチーズをのっけた大きなハンバーグ。
喜んでくれました。
そして、後に私を苦しめた海老マヨ。

これは、私が食べたくて作ったんだけど、これがまぁ美味しくて!
余っているてんぷら粉で海老を揚げて、ケーキで余った生クリームをベースにソースづくり。
パクパクパクパク・・・
箸が止まらない!!

そしたらね。
出たよね・・・
アレルギー!!!
しばらく出ていなかった海老アレルギー。
海老ラーメン(近所の絶品)を食べても大丈夫だったから、すっかり忘れていたけれど、体調が悪かったのか、ソッコー出たアレルギー。
私の海老アレルギーの場合は、頭の中にだけ出る蕁麻疹。
ナニソレ・・・
と、思われるかもしれませんが、
頭がかゆいのよ!
異常にも!!
これ、結構辛くて、治まるまで待つしかない。
これでまた、当分の間、海老自粛生活が始まります。

そして、得意のキッシュ。
料理教室でリクエストされていたので、お持ち帰り用の紙製のケーキ型で焼いてみました。

型のサイズが変わるので、微調整しつつ確認。
うん。いい感じ。

レッスンは中止になってしまったけど、緊急事態宣言が解除されたらレッスンのオリジナルメニューに入れたいな。
大好きなつぶ貝も(私用)に煮たり・・・

主人の好きな揚げ牛蒡のサラダなども用意した息子の誕生日。

ほんでね、もちろん外せないのが・・・

お馴染み、デコるだけのケーキ!
スポンジ?
焼きませんよ。
市販のスポンジにタカナシの脂肪分47%の生クリームを塗っただけ(笑)
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年に数回の愛用品(笑)

生クリーム塗って、苺を挟んで・・・

スライスした苺を飾って・・・

/デコルダケケーキ\
デコルダケ・・・(笑)

デコルダケを作って早11年。
まったくケーキに興味はありませんが、それなりの成長がみられる
ような気がする・・・

今年も息子と一緒にデコレーション(だけ)しました。

喜んでいただけで何よりです(笑)

家族3人のしっぽり誕生日会。
しっぽり端午の節句編もありますが、長くなったので、また次回に。

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