レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画
「福島クッキングアンバサダー」

福島クッキングアンバサダー
福島クッキングアンバサダー


2月の食材は「ふきのとう」と「とちおとめ(いちご)」
20210130アンバサダー1
もちろん、大量です(笑)

息子の大好物のいちご。
宅配便を受け取った時は、小躍りしていました(笑)

とりあえず、並べてみて・・・
20210130アンバサダー2
20210130アンバサダー3
20210130アンバサダー4
床に這いつくばって撮っています(笑)


春の訪れを感じる「ふきのとう」
こんなに大量に手にするのは初めて!
20210130アンバサダー5
ふき味噌は絶対に作りたいし、アレにもいいかも・・・
と、頭を巡らせています。

どんな料理になるかお楽しみに


真っ赤なとちおとめは、箱を開けた途端に苺の香りが
20210130アンバサダー6
スーパーで購入するときも、香りがするものを選んで買っています。

パックを手に取りクンクン(笑)
周りに笑われてもいいの。

だって、薫り高い果物を買いたいんだもん(笑)
20210130アンバサダー7
さっそく洗って頂きました!
20210130_102212
う~ん、美味しい!

ただ甘いだけでなく、苺の酸味もしっかりとあり、良いバランス!

やばい。
いくらでも食べれる美味しさ。

20210130アンバサダー10
パクパク手が止まらず、あっという間に家族で食べてしまいました★

新鮮なうちに食べるのが1番!
そのままが一番好きな食べ方だけど、せっかくなので作りました。
20210130アンバサダー14
 /いちごサンド🍓\

フルーツサンドが大好きな主人。←甘党。
朝食に出して、大喜びで頬張ってくれました。
20210130アンバサダー12
ここぞ欲張り並べた苺。

実は、フルーツサンドを作るのは初めて。
これで良かったのかしら・・・?
20210130アンバサダー16
主人が頬張る横で、息子が食べたのは朝ご飯は納豆。

フルーツサンドに納豆ご飯。
リアルおうちごはん過ぎて、納豆ご飯の写真は自粛(笑)
20210130アンバサダー9
お腹いっぱいに旬のフルーツ。
幸せです
20210130アンバサダー8
10か月、務めさせていただいた福島クッキングアンバサダーですが、
今回で最終回でございます★

新鮮な野菜や、高級食材など、福島県産の特産を堪能させて頂いた10か月。
70個以上のレシピを考案させて頂きました。

そして、読者の皆様にアンケートご協力のお願いです。

福島県農畜産物についてのアンケート
【JA全農福島×レシピブログ】2021年2月28日(日)まで

毎月、大量の野菜に埋もれた、私の悪戦苦闘のご意見をお聞かせくださいませ

ちなみに私、レシピブログさんのアンケートで、先日Amazonギフト券1,000円分をGETしました
息子のクリスマスプレゼントに使わせて頂きましたヨ(笑)


最後に・・・

食材をお送りいただいたJA全農福島様、レシピブログ様、ありがとうございました。
そして、読んで下さった皆さま。

とても、幸せでございました


2月からは、最後のレシピ作成と、他のお仕事に入ります。
申し訳ないのですが、3月はブログの更新頻度が下がる予定です。

さらに料理を通した活動のブラッシュアップを図る為に、4月から新たな挑戦を始めます。

へっぽこな料理講師でございますが、料理家としての活動の幅を広げる為に、これからも頑張ります。
応援をよろしくお願いいたします。



ブログを始めて2年。
みな様のおかげで続けられています。

ぽちっと押して頂けると喜びます






料理教室ランキング

にほんブログ村 料理ブログへ
にほんブログ村

ネクストフーディスト