「お正月太りを解消！ヘルシーおかず」コーナーにレシピを掲載中！
香ばしく揚げたえのきだけをのせたサラダ。
味の決め手はチューブ調味料の「ねり梅」
えのきだけにしっかりと絡ませてドレッシングとなります。
ダイエット中でも安心して頂けるボリュームサラダです★
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頂いた「ハウス ねり梅」で作りました！
この「ねり梅」がものすごく好みの味
「紀州の梅干し」
って感じがして梅干し好きにはたまらない味！
かつおだしも入っているので、旨味が強くて、オリーブ油と和えるだけで美味しいドレッシングになります。
カリカリに揚げたえのきだけもいい感じで、ダイエット中には嬉しいボリューム。
（この引きこもりで１キロ増加中・・・）
ぜひ全部混ぜ合わせて食べて下さい
カリカリのえのきにきっとハマりますヨ！
ブログを始めて１年。
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香ばしく揚げたえのきだけをのせたサラダ。
味の決め手はチューブ調味料の「ねり梅」
えのきだけにしっかりと絡ませてドレッシングとなります。
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頂いた「ハウス ねり梅」で作りました！
時間１０分
材料（二人分）
・エノキ茸 １００g
・グリーンリーフ １００g
・サラダ油（揚げ油） 適量
調味料
・ハウス ねり梅 小さじ1
・オリーブ油 小さじ1
作り方
１.エノキ茸は根本を落として手でほぐす。
２.グリーンリーフは適当な大きさに手でちぎって皿に盛る。
３.ボウルにねり梅とオリーブ油を入れてよく混ぜ合わせる。
４.１８０℃の油でエノキ茸を素揚げにする。
５.焦げ目がつき、水分が抜けるまで揚げて油を切る。
６. ３.のボウルにエノキ茸を加えてよく和える。
７.グリーンリーフの上に盛りつけたら完成。
ポイント
エノキだけは表面が硬くなるまでしっかりと揚げます。
この「ねり梅」がものすごく好みの味
「紀州の梅干し」
って感じがして梅干し好きにはたまらない味！
かつおだしも入っているので、旨味が強くて、オリーブ油と和えるだけで美味しいドレッシングになります。
カリカリに揚げたえのきだけもいい感じで、ダイエット中には嬉しいボリューム。
（この引きこもりで１キロ増加中・・・）
ぜひ全部混ぜ合わせて食べて下さい
カリカリのえのきにきっとハマりますヨ！
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