![20190901_170221](https://livedoor.blogimg.jp/makeahead/imgs/8/c/8ce31d97-s.jpg)
参加中の
「フーディストアワード2019レシピ&フォトコンテスト」
頂いたモニター商品で唯一苦手というか、不得意の分野が・・・
そう。
それはホットケーキミックス。
日頃、甘いものを頂かないのでスィーツレシピが極端に少ない私・・・
あぁ勉強しなくちゃ・・・
そんな日頃スィーツを食べる習慣のない
それは、ケークサレ
![](https://parts.blog.livedoor.jp/img/emoji/1/ic_note.gif)
フランスの甘くないパウンドケーキです。
昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス
で、ふわふわに仕上がりましたヨ!
フーディストアワード2019
時間:60分
材料(18×8㎝パウンド型1台)
・ 昭和産業 ケーキのようなホットケーキミックス 1袋
・卵 2個
・牛乳 100cc
・南瓜 150g
・プロセスチーズ 70g
調味料
・塩 小さじ1/2
・黒胡椒 少々
南瓜調理用
・塩 少々
・オリーブ油 小さじ2
作り方
1.南瓜は2㎝角に切り、塩、オリーブ油をかけて軽く混ぜる。
ふんわりとラップをかけ電子レンジにかける。
(600W 3分)
2.プロセスチーズを2㎝角に切る。
3.オーブンを180℃に予熱する。
4.ボールに卵と牛乳を入れて泡立て器でよく混ぜ、ホットケーキミックスを加えて、よく混ぜ合わせる。
5.よく混ざったら調味料と、粗熱が取れた南瓜、チーズを加えてさっくり混ぜ合わせる。
6.パウンドケーキ型にオーブンシート引き、生地を流し入れて、180℃の熱で30分~40分焼く。
ポイント
オーブンにより、焼き時間は調整下さい。
うちのオーブンだと30分でこの焼き色に。
んで、で中はしっとりと仕上がりました
さすが「ケーキのような」と名乗るだけのことがあり、ふわふわなスポンジ!
甘い南瓜と塩気の効いたチーズが何とも美味しい!
主人の朝食にと持たせたら会社から「めちゃ美味しい!」のLINEが
嬉しい!
ホットケーキミックスなので計量いらずなのが嬉しいですね!
おやつにも朝食にもなるケークサレ
オススメです!
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします
にほんブログ村>
家庭料理ランキング
今日は息子の友達が遊びにくるのでアレを作ります