ミルフィーユ鍋 ブリの照り焼き(切り昆布添え) 豚汁 ご飯
お鍋の季節になりました。
毎年、シーズン初めに買う「ポン酢」
使いきれず、3月・・・
いや、下手すると翌年まで冷蔵庫でキープなんてことに
なので、我が家はポン酢の購入を数年前に辞めました。
「じゃ、どうすんねん!」っつう話ですが、答えは簡単
レモン×めんつゆ だけ!
これがもう、シンプルな美味しさ
メーカーによっては添加物が多くて、
どうしても舌に残る感じが苦手でしたが、
すべて解決しました。
柑橘系×めんつゆのレシピは、
ドレッシングにも良いです!
オレンジ、グレープフルーツ・・・
これからの季節は、みかんでも。
オリーブオイル、ごま油などと合わして、楽しめます
ブリの照り焼きは、生姜醤油に漬けておいたので、
砂糖を加えて焼くだけ。
切り昆布を座布団にして、ウマウマコンビ!
ご飯が進みますよ~
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