「お父さんが喜ぶ♪父の日のごちそう」コーナーにレシピを掲載中！
トマトを器に見立て、モッツァレラチーズを詰めたファルシ。
「ファルシ」とはフランス語の「farce（ファルス）」
「詰める」と言う意味から来てるんですね。←調べた。
ちなみに「ファルシ」と発音するのは和製英語らしいっすよ？（モヤさま風）
トマトに限らず、野菜に詰めれば、なんでも「ファルス」らしく、
「ピーマンの肉詰め」も立派に「ファルス」
大きくとらえると、お肉に詰め物をするのも「ファルス」らしく、
クリスマスに作ったコレ↓も「ファルス」
リゾット詰めてます
これ↑と、
これ↑が、同じ料理（笑）
「ファルス」懐がデカイ・・・
静岡クッキングアンバサダー
今回のファルシ頂いたトマトで作りました
美味しいに決まっています（笑）
生のバジルのほうがもちろん美味しいのですが、今回は気楽に乾燥バジルで。
手軽に作るフレンチの前菜。
冷えた白ワインとぜひ
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トマトを器に見立て、モッツァレラチーズを詰めたファルシ。
「ファルシ」とはフランス語の「farce（ファルス）」
「詰める」と言う意味から来てるんですね。←調べた。
ちなみに「ファルシ」と発音するのは和製英語らしいっすよ？（モヤさま風）
トマトに限らず、野菜に詰めれば、なんでも「ファルス」らしく、
「ピーマンの肉詰め」も立派に「ファルス」
大きくとらえると、お肉に詰め物をするのも「ファルス」らしく、
クリスマスに作ったコレ↓も「ファルス」
リゾット詰めてます
これ↑と、
これ↑が、同じ料理（笑）
「ファルス」懐がデカイ・・・
静岡クッキングアンバサダー
今回のファルシ頂いたトマトで作りました
時間１０分
材料（２個分）
・静岡県産 トマト ２個
・モッツァレラチーズ
（チェリータイプ） １２個
調味料
・塩 ひとつまみ
・黒胡椒 少々
・オリーブ油 小さじ1
・乾燥バジル 二振り
作り方
１.トマトは頭の部分は切り、中身をくり抜く。
２.くり抜いた中身、モッツァレラチーズをボウルに入れて調味料で和える。
３.くり抜いたトマトに詰めて完成。
ポイント
トマトは包丁で切れ目を入れるとくり抜きやすいです。
美味しいに決まっています（笑）
生のバジルのほうがもちろん美味しいのですが、今回は気楽に乾燥バジルで。
手軽に作るフレンチの前菜。
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