アレンジ焼そばレシピ

時間１０分
材料（二人分）　　　　　　　　　

・マルちゃん焼そば　塩　２玉

・豚コマ肉　１２０g

・紫蘇　２０枚

・水　１００ml

調味料

・マルちゃん焼そば付属調粉末ソース　２袋
下味
・酒　小さじ２
・塩　少々

・片栗粉　適量

作り方
１.豚コマ肉に下味をつける。


２.紫蘇は飾り分（５枚程度）は千切りにし。残りは手でちぎる。



３.フライパンにサラダ油を入れてを中火にかける。


４.豚コマ肉を広げながら焼く。


５.焼そば麺と水を加えて麺をほぐしながらよく炒める。



６.弱火にして付属粉末ソースを振りかけ、よく混ぜ合わせる。


７.中火に戻し、紫蘇を加えて軽く炒めたら皿に盛りつける。


８.飾り用の紫蘇をのせて完成。

ポイント　

豚コマ肉に片栗粉をつけることにより柔らかに仕上がります。

紫蘇を入れたら火を通しすぎないようにします。

実は包丁要らず

時間２０分
材料（２人分）　　　　　　　　　

・牛肩ロース切り落とし　１５０g

・ほうれん草　２００g

・おろしにんにく　少々

・ごま油　大さじ１

調味料

・焼肉のたれ　大さじ2

・塩　ひとつまみ


作り方
１.ほうれん草はざく切りにし、茎と葉の部分で分けておく。


２.フライパンを中火にかけてごま油を入れる。


３.フライパンが温まったら、牛肉を重ならないように並べる。


４.牛肉の色が変わり始めたら、火を少し強め、ほうれん草の茎の部分とおろしにんにくを入れる。


５.混ぜながら炒めたら、葉の部分と塩を加える。


６.ほうれん草がしんなりしたら焼肉のたれを加えて炒めたら完成。


ポイント
強めの中火で、一気に仕上げます。
焼肉のタレはお好みのメーカーでどうぞ！

フーディストアワード2019

時間：15分

材料（二人分）

・豚ロース肉　2枚（400g程度）

・きゅうり　1/2本

・紫キャベツ　1/4個

・にんにく　1/2片

調味料

・にんべん だしとスパイスの魔法シリーズ
＜ポークステーキ＞　1箱

ポイント

フーディストアワード2019

時間：20分

材料（二人分）

・生鮭　2切れ（150ｇ程度）

・ピーマン　2個

・にんべん「だしとスパイスの魔法」シリーズ

〈レモンソテー〉

・オリーブ油　大さじ1

・酒　小さじ1

作り方
1.鮭の両面に付属スパイス（半量）をかける。


2.ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取ったら2㎝程度の幅に切る。


3.フライパンにオリーブ油（小さじ2）を入れて中火にかけ、ピーマンを炒める。
　ピーマンにオリーブ油が回ったら、付属スパイスを小さじ1/2と、酒を振りかける。


4.ピーマンを取り出し、フライパンを綺麗したらオリーブ油大さじ1を入れる。
　鮭を入れて中火で焼く。


5.両面に焼き目が付いたら調味液を酒に回しかけるように加え、フタをして弱火で5分程度蒸し焼きにする。


8.鮭を取り出し器に盛り、残ったソースを中火で2分程度煮詰め、かけたらできあがり。