ここ2日、【旅行記】とタイトルをつけていましたが、
考えてみれば、食事内容しか書いていない。
初日の会席
すごい朝食
ささ、どうぞどうぞ
もう何度も訪れている場所。
考えてみれば、食事内容しか書いていない。
初日の会席
すごい朝食
ささ、どうぞどうぞ

もう何度も訪れている場所。
と、言うのもあるけど、
基本、観光しない私・・・
今回行ったのも、市場と公園・・・ ←公園って・・・
二日目の夕食のご紹介もしたいのですが、
ちょっぴり、飽きてきた
旬の大根の使い切りについての続きなどを・・・
ではでは・・・

/ 大根干し中 \
前回、ご紹介した鶏の生姜焼きに、こっそりついている、 ↓ コレ

干した大根を甘辛に、炒めています。
干した理由は、この量の大根たち。

1本使い切るのも大変な、3人家族の我が家。
なのに、頂くわ、宅配の野菜に続けて入ってくるわで、
消費に苦戦
煮たり→ふろふき大根
焼いたり→大根ステーキ
漬けたり、炒めたり→ニンニク漬け&ふりかけ
えぇ。頑張ってるんですよ・・・
大根は調理法によって、食感が変わるのが面白いですよね!
煮たらトロッと美味しいし、シャキシャキのサラダや漬物もいい。
でも、半生な食感もいいな~と、思い、干しましたヨ!

いい感じの半生感です
この感じには、絶対甘辛炒め!
と、決めていました。

豚バラ肉とジャッジャッジャッと炒めます。

/ 照りてり \
うーん!考えていた通りの仕上がり!
嬉しくなっちゃいます

この時は、副菜でつけましたが、メインも張れる美味しさ!
私は、あつあつご飯にのっけて、ワシワシ食べました。
干した手間の分だけ、美味しくなった気がします
大量に大根が集まってこなければ、
作らなかっただろうな・・・
いろいろな食べ方が出来て、楽しかったです
ランキング参加はじめました
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします

人気ブログランキング

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪
基本、観光しない私・・・
今回行ったのも、市場と公園・・・ ←公園って・・・
二日目の夕食のご紹介もしたいのですが、
ではでは・・・

/ 大根干し中 \
前回、ご紹介した鶏の生姜焼きに、こっそりついている、 ↓ コレ

干した大根を甘辛に、炒めています。
干した理由は、この量の大根たち。

1本使い切るのも大変な、3人家族の我が家。
なのに、頂くわ、宅配の野菜に続けて入ってくるわで、
消費に苦戦

煮たり→ふろふき大根
焼いたり→大根ステーキ
漬けたり、炒めたり→ニンニク漬け&ふりかけ
えぇ。頑張ってるんですよ・・・
大根は調理法によって、食感が変わるのが面白いですよね!
煮たらトロッと美味しいし、シャキシャキのサラダや漬物もいい。
でも、半生な食感もいいな~と、思い、干しましたヨ!

いい感じの半生感です

この感じには、絶対甘辛炒め!
と、決めていました。

豚バラ肉とジャッジャッジャッと炒めます。

/ 照りてり \
うーん!考えていた通りの仕上がり!
嬉しくなっちゃいます


この時は、副菜でつけましたが、メインも張れる美味しさ!
私は、あつあつご飯にのっけて、ワシワシ食べました。
干した手間の分だけ、美味しくなった気がします

大量に大根が集まってこなければ、
作らなかっただろうな・・・
いろいろな食べ方が出来て、楽しかったです

ランキング参加はじめました

初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします


人気ブログランキング

にほんブログ村

レシピブログに参加中♪