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モニターで頂いた「しそ梅」
冷凍讃岐うどんと合わせて、簡単な朝ご飯に。

「しそ梅」×マヨネーズのコク旨コンビで、朝からペロリといけますよ！



【時間　7分】
【材料】（一人分）

・冷凍讃岐うどん　1個
・ハム　2枚
・きゅうり　1/3本
・しそ　3枚
・しそ梅　6㎝程度
・マヨネーズ　大さじ1と1/2
・めんつゆ　小さじ1

【作り方】
1.冷凍うどんを電子レンジにかける。
　（600W　3分程度　メーカーの作り方を参照ください）
　温まったら水でしめる。

2.きゅうり、ハムは細切りにし、紫蘇は千切りにする。


3.ボウルに、しそ梅、マヨネーズ、めんつゆを入れて、よく混ぜる。



4.きゅうり、ハムを加えて、軽く合える。


5.うどんを入れて、よく和える。



6.お皿に盛りつけて紫蘇をのせる。

ツルツルの麺にきゅうりのシャキシャキ感も楽しい！


このうどんは、いつもは辛子を使った我が家の定番メニュー。
しそ梅のほうがさっぱりとしていて、朝ごはんに向いています。

朝うどんで1日頑張りましょう



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