毎日暑くなって来ましたね。

食欲が落ちるので野菜をたっぷり取れるチョップドサラダと、
少しだけピリッと仕上げたコブドレッシングのレシピを考えましたヨ！

野菜はフードプロセッサーで、ガッガッガと回して楽ちんチョップド（笑）

そして、ドレッシングはフレーク状の唐辛子を使ってスパイシーに



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頂いたハウス　唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉が大活躍です

時間：20分　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

材料（二人分）　　　　　　　　　

・人参

・キャベツ

・紫きゃべつ

・玉ねぎ

ドレッシング

・ハウス　唐がらし族〈バリ粗唐辛子〉　小さじ1
マヨネーズ　大さじ4

・ケチャップ　大さじ2

・酢　小さじ1

・刻みピクルス　小さじ1

・おろしにんにく　少々

・塩　ひとつまみ


作り方
1.野菜は洗い、一種類づつフードプロセッサーにかけみじん切りにする。
　フードプロセッサーはガッガッガと短めに回し、　混ぜながらお好みの大きさにします。

2.玉ねぎは水にさらす。

3.ドレッシングの調味料を全て混ぜ合わせる。



4.お皿に野菜を盛りつけて完成。

マヨネーズ×ケチャップの甘いコンビに、この唐がらしが良い仕事してくれています。

トッピングにも使えて優秀！


驚くほど辛いわけではないので、仕上げにパラパラ～っと振るのにちょうどいい
パスタとかにもいいかも！

実は先週から食欲が落ちてきていてスパイスに助けられています。

食欲が落ちて「ダイエットにちょうど良い」
なんて、喜んでばかりいられない40代な・なかば・・・

食べないで痩せるダイエットが成功するのは20代まで。
アラフォーが食べないダイエットすると、すぐに肌と髪、爪にでます。
ちなみに私、10キロダイエット成功保持者。

しかも2回（笑）

1度目は10代の頃で、思春期と受験ストレスで激やせ。
20代になったらお酒を覚えて見事にリバウンド（バカ・・・）

30代の出産でまたも10キロの激やせ。
高齢出産だったからか産後の肥立ちが悪くて、とにかく食べれない。

あまりにも毎日体重が落ちるので体重計が壊れてると思って買い替えたほど（笑）

体重が減ると肌はシワシワ髪に艶もなく、なんか病的に見えます。

痩せてもちっとも綺麗じゃない。
これじゃ意味がないですね。

今はキープするのに必死（笑）ですが、食べる質に気をつけて生活しています。


チョップドサラダはスプーンでモリモリ野菜を頂けるのでオススメです。
専用の器具がなくてもフードプロセッサーで十分ですヨ！

バランス良い食事で、暑い夏を乗り切りましょう



初心者なりにがんばっています。
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