毎日毎日、飲む話ですみません。
今日も宴会の話でございます（笑）
連日、昼間から飲み続けているので、さすがにヤバいと思い今日はジムで汗を流してきました。
ちょうどお昼ごろに追ったら激混み
みなさん、考えることは一緒ですネ！
ランニングマシーンは順番待ちだったので先に腹筋。←大好き。
お正月だし、ちょっと張り切っちゃっていつもの回数よりプラス１０回。
フンフン言いながら筋トレした後、３０分ランニングして終了。
物足りないな・・・と、思いつつ混んでいるので退散。
帰宅してすぐにお風呂に入ったのですが、そしたら飲みたくなるのは・・・
ビール！
なのですが。
連日、昼のみしているので、今日は自粛・・・
グッと我慢してコーヒーを飲んでがまんがまん・・・
そろそろ夕方だから飲んでもイイカナ・・・
そんなやっと日常を取り戻してきた１月４日。
だけど。
１月２日に集まった私の親族の宴会のお話。
お付き合いくださいませ
昨日紹介したお節の内容とほぼ一緒なのですが、お重を主人の実家に置いてきたのでお皿盛りでございます。
数の子や、なますは食べたい人が取りやすいように小さな器に入れて。
蒲鉾は明太子と紫蘇を挟んで。
料理教室「Bring Kitchen」でも作りました。
お酒に合うんですよ
塩豚、チキンロール、煮豚をワンプレートで。
肉・肉なプレートは甥っ子、姪っ子に大人気！
甥っ子、姪っ子も成長し、お酒が飲める年に。
毎年私の料理が楽しみと言ってくれる甥っ子①（30歳）
食いしん坊で、必ずお代わりをしてくれる甥っ子②（大学生）
今就活で超忙しく、遅れて登場の姪っ子①（優秀女子）
みんなそれぞれ可愛く、おばさんは食べさせたくてしょうがない（笑）
揚げてを食べて欲しくて顔を見てから揚げたヒレカツ。
これは母の好物なので、先日も作ったばかり。
なので母も、甥っ子姪っ子に「美味しいのよ！」と勧める進める（笑）
でも、なかなか減らないヒレカツ。
「ん？」と思って見てたら母が手を付けようとしない！
自分が食べるより、甥っ子たちに食べさせたい気持ちなんでしょうね。
母に「大丈夫！この後ステーキ出すから！！」
と、伝えたら、やっと箸を伸ばしてくれました（笑）
このブログに度々登場する私の母。
いろいろ書いていますが、こんな↓人です。
甥っ子①②に囲まれてはしゃぐ母（８０歳）
お顔出せないのが残念。
大爆笑してます。
そんで、急いで出したサーロインステーキとフォアグラのソテー。
見えていませんが、下にフライドポテトがてんこ盛り入っています。
牛肉４００gに押されて全然見えない（笑）
今回、１番人気は間違いなくこれ。
瞬殺でした（笑）
私の口にはハイラナカッタヨ・・・
テリーヌ２種類をベタ褒めしてくれたのは姉。
パテ・ド・カンパーニュ
鶏のテリーヌ
教員である姉は、母の自慢の娘。
白状すると、私もシスコンだった時期があり、好きすぎてヤバかった時期が（笑）
お嫁に行く時がピークで、お揃いのパジャマ（自分と）を贈り、誕生日には薔薇の花を贈るなどの変態っぷり。
嫁に行く姉に、旦那さまとではなく自分とお揃いのパジャマを持たせるって・・・
大丈夫？過去の私・・・
（パジャマは薔薇模様でした）
そんなちょっとヤバめな家族ですが、仲良くやってます（笑）
母の箸が止まらなかった煮物はすべて違う味に仕上げてます。
蓮根と八つ頭は白く仕上げ、牛蒡はとにかく甘く。
こんにゃくは鰹節を効かせて、人参と大根は梅味です。
そして安定の人気のローストビーフ。
ことしはレシピ化しながら作成。
牛肉のグラムと火の通りの関係が難しいローストビーフ。
すでに試作を続けていますが、今回のでやっと納得のいく感じに。
今年の料理教室のレッスンに入れますよ
〆には鯛めしを用意。
これは家族全員の大好物で、今年も喜んでもらえました。
お代わりコールをもらえて大喜びの私。
家族に美味しいものを食べて欲しくて、今年も頑張ったお正月。
来年も、その次もずっと家族仲良く過ごせたらと思います。
ブログを始めて１年。
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今日も宴会の話でございます（笑）
連日、昼間から飲み続けているので、さすがにヤバいと思い今日はジムで汗を流してきました。
ちょうどお昼ごろに追ったら激混み
みなさん、考えることは一緒ですネ！
ランニングマシーンは順番待ちだったので先に腹筋。←大好き。
お正月だし、ちょっと張り切っちゃっていつもの回数よりプラス１０回。
フンフン言いながら筋トレした後、３０分ランニングして終了。
物足りないな・・・と、思いつつ混んでいるので退散。
帰宅してすぐにお風呂に入ったのですが、そしたら飲みたくなるのは・・・
ビール！
なのですが。
連日、昼のみしているので、今日は自粛・・・
グッと我慢してコーヒーを飲んでがまんがまん・・・
そろそろ夕方だから飲んでもイイカナ・・・
そんなやっと日常を取り戻してきた１月４日。
だけど。
１月２日に集まった私の親族の宴会のお話。
お付き合いくださいませ
昨日紹介したお節の内容とほぼ一緒なのですが、お重を主人の実家に置いてきたのでお皿盛りでございます。
数の子や、なますは食べたい人が取りやすいように小さな器に入れて。
蒲鉾は明太子と紫蘇を挟んで。
料理教室「Bring Kitchen」でも作りました。
お酒に合うんですよ
塩豚、チキンロール、煮豚をワンプレートで。
肉・肉なプレートは甥っ子、姪っ子に大人気！
甥っ子、姪っ子も成長し、お酒が飲める年に。
毎年私の料理が楽しみと言ってくれる甥っ子①（30歳）
食いしん坊で、必ずお代わりをしてくれる甥っ子②（大学生）
今就活で超忙しく、遅れて登場の姪っ子①（優秀女子）
みんなそれぞれ可愛く、おばさんは食べさせたくてしょうがない（笑）
揚げてを食べて欲しくて顔を見てから揚げたヒレカツ。
これは母の好物なので、先日も作ったばかり。
なので母も、甥っ子姪っ子に「美味しいのよ！」と勧める進める（笑）
でも、なかなか減らないヒレカツ。
「ん？」と思って見てたら母が手を付けようとしない！
自分が食べるより、甥っ子たちに食べさせたい気持ちなんでしょうね。
母に「大丈夫！この後ステーキ出すから！！」
と、伝えたら、やっと箸を伸ばしてくれました（笑）
このブログに度々登場する私の母。
いろいろ書いていますが、こんな↓人です。
甥っ子①②に囲まれてはしゃぐ母（８０歳）
お顔出せないのが残念。
大爆笑してます。
そんで、急いで出したサーロインステーキとフォアグラのソテー。
見えていませんが、下にフライドポテトがてんこ盛り入っています。
牛肉４００gに押されて全然見えない（笑）
今回、１番人気は間違いなくこれ。
瞬殺でした（笑）
私の口にはハイラナカッタヨ・・・
テリーヌ２種類をベタ褒めしてくれたのは姉。
パテ・ド・カンパーニュ
鶏のテリーヌ
教員である姉は、母の自慢の娘。
白状すると、私もシスコンだった時期があり、好きすぎてヤバかった時期が（笑）
お嫁に行く時がピークで、お揃いのパジャマ（自分と）を贈り、誕生日には薔薇の花を贈るなどの変態っぷり。
嫁に行く姉に、旦那さまとではなく自分とお揃いのパジャマを持たせるって・・・
大丈夫？過去の私・・・
（パジャマは薔薇模様でした
）そんなちょっとヤバめな家族ですが、仲良くやってます（笑）
母の箸が止まらなかった煮物はすべて違う味に仕上げてます。
蓮根と八つ頭は白く仕上げ、牛蒡はとにかく甘く。
こんにゃくは鰹節を効かせて、人参と大根は梅味です。
そして安定の人気のローストビーフ。
ことしはレシピ化しながら作成。
牛肉のグラムと火の通りの関係が難しいローストビーフ。
すでに試作を続けていますが、今回のでやっと納得のいく感じに。
今年の料理教室のレッスンに入れますよ
〆には鯛めしを用意。
これは家族全員の大好物で、今年も喜んでもらえました。
お代わりコールをもらえて大喜びの私。
家族に美味しいものを食べて欲しくて、今年も頑張ったお正月。
来年も、その次もずっと家族仲良く過ごせたらと思います。
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