さて、「焼津グランドホテル」さんの二日目のお夕食。
初日と、朝食はコチラ・・・
初日の会席
すごい朝食
ささ、どうぞどうぞ
今夜も、こちらをいただきます！
／ 利き酒セット ＼
ビールはお部屋でしこたま飲んだので、
日本酒スタートしました。 ←本気だね・・・
さて、今日のお品書き・・・
大好きな海老真薯が
楽しみ～！
先付・酒の肴
今日も手作りな感じが、嬉しい。
菜の花が美味しかったな。
吸物
今日のお吸い物はかぶら蒸し。
はぁ～
やっぱり、かつお出汁の風味が最高！
プロのお仕事です。
お造り
金目鯛
鮪大トロ
太刀魚
甲いか
縞鯵
地のお魚、金目鯛。縞鯵も嬉しい！
軽くあぶってあるのかな？
太刀魚の歯ごたえが最高でした。
お凌ぎ
鰹の燻製の下に、蒸したもち米がひいてあります。
この蒸したご飯が美味しい！
燻製なので、固めな食感。
ワサビをたっぷりつけて、頂きました！
台の物
今日は、アンコウ鍋。
あん肝の美味しかったこと！
・・・でも、そろそろ、お腹がいっぱいだヨ。
揚げ物
これこれ！
毎年、どちらかのお夕食に必ず出るメニューの海老真薯揚げ。
中の海老のすり身がふわっとしていて、あられの衣の良く合うんです。
お腹いっぱいだけど、これを食べずには帰れない！！
母の分も奪って食べました(笑)
煮物
はい。もうお腹パンパン
ソースだけ、少し頂きました。
濃～いデミグラスソース。
あぁ・・・もっと食べれたら・・・
食事
今日は、桜海老の釜めし。
よく混ぜて・・・ふんわり！
香の物と一緒に・・・
デザート
黒ゴマのブランマンジェのような感じでした。
黒ゴマが濃かった～！
食事途中で、ほうじ茶を入れてくれ、
〆の段階で、緑茶とお絞りを出してくださいます。
こういった細かいサービスのおかげで、
ゆっくりと食事を楽しめます。
毎年、お見かけする仲居さんたち。
きっと、職場環境も良いのでしょう。
食事が美味しくて、質の良いサービスも受けられて・・・
我が家全員が、焼津グランドホテルさんのファンなのは、
この二つが大きいです。
また、来年もぜひ伺いますね！
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宿
【旅行記】ホテル朝食の実力
昨日に引き続き、3連休に訪れた
「焼津グランドホテル」さん。
今日は朝食のご紹介ですヨ！
お夕食の会席については
↓ コチラ
初日のお夕食
ささ、どうぞどうぞ
このホテルは、部屋良し、お湯良し、
何よりも、食事良し！な、実力派！
とくに朝食は、毎回、感動があります。
では、さっそく！
／ どーん ＼
ビュッフェスタイルで嬉しいのは、
目の前で作ってくれる、ライブ形式。
優し気なお母さんが、目の前でおにぎりを握ってくれます。
具は、この5種類。
小さめに握ってくれるので、2個はイケます。
息子は「南高梅」と、「塩むすび」をお願いしていました。
＼ 渋い！ ／
オムレツもひとつ一つ、作ってくださいます。
トッピングは、いつもなら「桜えび」もあるのですが、
今年は不漁の影響で、2種類でした。
／ フレンチトースト ＼
これ、ホントに美味しい！
メイプルシロップと、粉糖もかけ放題！
毎回、必ずいただきます。
揚げたてが頂ける、小鯵の素揚げ。
少量づつ、どんどん揚げてくださるので、アツアツがいただけます。
左半分が空いているのは、黒はんぺんのフライがのる場所。
タイミングが合わず、写真が撮れませんでした
地のものをいただけるのが、嬉しいですよね。
「焼津茶漬け」と、言うのもありました(笑)
これは、今回初めて見ました。
焼津と言えば、鮪ですよね。
角煮がありましたよ！
蒲鉾も名産ですね。
「やいちゃんなると」
・・・・・。
初めて見ました・・・
釜揚げしらすと、ネギトロがショーケースいっぱいに並んでいます。
こちらも昨年は、「桜えび」もありました。
今度行くときは、捕れるといいのですが・・・
静岡らしく、お茶もあります。
これこれ
イチゴジューズ！
ジューサーで作るフレッシュジュース。
大人気で、常に人が並んでいます。
横にあるのは、ビネガー系のジュース。
りんご、ピンクグレープフルーツ、ベリーの3種類。
こちらも、今年からのメニューだと思われます。
あと、なんといっても、私のイチオシはサラダバー！
地元のＪＡと提携されていて、新鮮な野菜がてんこもり！
ドレッシングも、かつお節や、イチゴを使っていたり、工夫されています。
／ 納豆タワー ＼
和食がお好みの方は嬉しいですね。
卵焼きや、牛すじ煮に・・・
鯖や、マスの塩焼き・・・
お味噌汁と、豆乳のコーンスープもあります。
洋食がお好みなら、パンもたくさん！
定番の、ウインナーに、ベーコン。
フライドポテまで！
そして、なぜかベーコンの横に筑前煮(笑)
シュウマイに、
茶そばまで！
オクラ、長芋、ナメコのぬるぬるトッピング！
トドメにフルーツ、ヨーグルト・・・
ドリンクバーも充実！
とにかく、種類が多い！
そんなに食べきれないヨ・・・
そんな中、私が頂いたのは・・・
1日目 サラダ、シュウマイに、
オムカレー。
ええ。
カレーもあります。
チーズオムレツを焼いていただき、
ベーコンと一緒にトッピングしました
2日目は・・・
サラダとシュウマイ(笑)
あと、フレンチトーストも、いいただきましたヨ！
こちらのシュウマイが美味しくて美味しくて・・・
ふわっと柔らかいんです！
ニク肉しい、シュウマイはいくらでも売っているのですが、
この柔らかいシュウマイは、なかなかいただけない！
二日間とも、このお皿の量×２皿食べました。
（母の残りも食べました）
このシュウマイ再現したい～！
こんなに種類のあるビュッフェなのに、
毎年こんな感じです。
小鯵の素揚げ、来年は食べようかな・・・
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【旅行記】年末年始の疲れ取れました！
3連休、終わっちゃいましたね。
毎年この連休は、私の母を連れて静岡県の焼津へ訪れます。
お宿は毎回、「焼津グランドホテル」さん。
妊婦に優しい宿と聞き、息子を妊娠中から、毎年訪れています。
このお宿は、お湯も、お部屋も、食事も素晴らしく、
料金も、伊豆に比べるとリーズナブルに思います。
毎回、海側の和洋室をお願いしているのですが、
ピーク時でも22,000円程度です。
今回、宿泊したお部屋。
奥にベッドがあります。
・・・・・見ずらい
私の写真技術が、あまりにもなので、
お借りした画像をどうぞ・・・![wayo_img_05[1]](https://livedoor.blogimg.jp/makeahead/imgs/d/4/d49890b2.jpg)
和室も10畳あり、かなり広いです。
今回は、プライベートベランダ付きのお部屋でした。
初日は曇って見えませんでしたが、
富士山も見れるんですよ！
お夕食は、和会席をお願いしています。
お料理をいただく会場の入り口に、ディスプレイされた食材たち。
去年までは、なかった演出です。
毎年、何かしらの進化があり、楽しませてくれます。
さ！まずはビール！！
お品書きをチェックしつつ、グビグビ(笑)
旅行の、一番楽しみな時間です
先付・酒の肴
すべて手作り感があり、丁寧なお料理です。
こういうの嬉しい！
吸物
焼津産の鰹一番出汁で、とっているそうです。
素晴らしい風味でしたよ！
お造り
鮪は、赤身と大トロ。
鮪にあまり興味のない私は、ホタテが一番でした。
トロ～り、甘かった！
ビールなんて、とっくにないので、利き酒セットで頂きました！
台の物
牛しゃぶでした。
野菜がたっぷり添えられているので、
くるんでいただきます。
うまうま
揚げ物
フグをあられで揚げてあります。
ザクっとしたあられの食感と、
ふんわりとした、フグの食感が楽しい！
アッツアツでした！
煮物
もう、このあたりでお腹パンパン
残念ながら、一口しか食べれませんでした。
食事
ズワイガニの釜めしです。
麦味噌仕立ての、汁物と一緒に。
香の物
お酒に合う
一つひとつ、いい味でした。
デザートも付いたのですが、写真撮り忘れちゃいました。
自分が興味ないからって・・・ひどい
前菜から、きちんと手作りし、
冷たいものは冷たく、温かいのもは、アツアツで。
食事の、あたりまえの演出をきちっとしてくれる。
気持ちよく食事させいただける、スタッフの方々に感謝です。
こちらのホテル、朝食も素晴らしいので、
また明日ご紹介させてくださいね！
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