１１月の福島クッキングアンバサダーのモニターで頂いた
「会津地鶏のたまご」
この子の実力が凄すぎて！
割った瞬間から、「ワオッ」と、思わす声をあげてしまいました（笑）
黄身の盛り上がり、輝きと、見ただけで絶対美味しいとわかるビジュアル！
これを見たら、アレしかない！
他のアンバサダーさんもこぞって掲載した
卵かけごは～ん
やっぱりこれでしょう！
コロンと可愛いたまご。
見た目だけじゃ味の違いは判らないニクイやつ・・・
ほぐして、めんつゆかけて（私はめんつゆ派）頂けば幸せの一言！
生卵独特の臭みなんてかけらもなく、ただただ、たまごの美味しさだけが広がる・・・
もちろん、このご飯もモニターで頂いた会津コシヒカリ。
このお米の美味しさは先日にも語らせて頂きましたが、我が家で革命が起きたと言っても良いほど美味しい！
あまりの美味しさにさっそく購入！
同じ銘柄が見つからなかったので、いつも選んでいる「特別栽培米」にしました。
このご飯を炊いたのは休日の朝。
朝ごはんに美味しいお米を食べ放題プラン
を、実行したのでした★
ご飯を楽しみたいのなら、大したおかずは必要なく、火を使わないものばかり。
お味噌汁だけ用意すれば、あとは冷蔵庫から出すものばかりです
美味しいご飯さえあれば・・・
そんな、どっかのキャッチフレーズが頭をよぎります。
あぁ幸せ・・・
卵かけごはんの他にも、納豆や海苔を楽しんで、ぷっくぷくのお腹をなでおろした休日の朝。
こんなに美味しいたまごを、どう料理するか悩んだ結果選んだレシピは
キッシュ。
基本中の基本のレシピですが、どなたが焼いても失敗しないレシピになっています
レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画
「福島クッキングアンバサダー」
福島クッキングアンバサダー
頂いた会津地鶏のたまごで作りました！
材料も具材も基本中の基本ですが、たまごが違うと、
「ここまで違いがでるか！？」
と、言うほど美味しい
キッシュは卵料理なんだな・・・と実感できます。
今は無理だけど、「ちょっと良いたまごが手に入ったからと、友人に配り歩きたい（笑）
驚くほど美味しかった会津地鶏のたまご。
素材の力を堪能いたしました
日頃手に入らない食材との出会い。
幸せです
ブログを始めてもうすぐ２年。
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「会津地鶏のたまご」
この子の実力が凄すぎて！
割った瞬間から、「ワオッ」と、思わす声をあげてしまいました（笑）
黄身の盛り上がり、輝きと、見ただけで絶対美味しいとわかるビジュアル！
これを見たら、アレしかない！
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卵かけごは～ん
やっぱりこれでしょう！
コロンと可愛いたまご。
見た目だけじゃ味の違いは判らないニクイやつ・・・
ほぐして、めんつゆかけて（私はめんつゆ派）頂けば幸せの一言！
生卵独特の臭みなんてかけらもなく、ただただ、たまごの美味しさだけが広がる・・・
もちろん、このご飯もモニターで頂いた会津コシヒカリ。
このお米の美味しさは先日にも語らせて頂きましたが、我が家で革命が起きたと言っても良いほど美味しい！
あまりの美味しさにさっそく購入！
同じ銘柄が見つからなかったので、いつも選んでいる「特別栽培米」にしました。
 | 新米 【特別栽培認証 農薬5割減】 減農薬 玄米 10kg 送料無料 福島県会津喜多方 1等米 コシヒカリ産年：令和2年 生産農家：風間 勝氏 価格:5,899円 |
このご飯を炊いたのは休日の朝。
朝ごはんに美味しいお米を食べ放題プラン
を、実行したのでした★
ご飯を楽しみたいのなら、大したおかずは必要なく、火を使わないものばかり。
お味噌汁だけ用意すれば、あとは冷蔵庫から出すものばかりです
美味しいご飯さえあれば・・・
そんな、どっかのキャッチフレーズが頭をよぎります。
あぁ幸せ・・・
卵かけごはんの他にも、納豆や海苔を楽しんで、ぷっくぷくのお腹をなでおろした休日の朝。
こんなに美味しいたまごを、どう料理するか悩んだ結果選んだレシピは
キッシュ。
基本中の基本のレシピですが、どなたが焼いても失敗しないレシピになっています
レシピブログ×JA全農福島さんのコラボ企画
「福島クッキングアンバサダー」
福島クッキングアンバサダー
頂いた会津地鶏のたまごで作りました！
時間：６０分
材料（タルト型２３㎝）
・冷凍パイシート ２枚半
具材
・ほうれん草 ２株
・ベーコン ４０g
・オリーブ油 大さじ１
・ハーブ塩 少々
・黒胡椒 少々
アパレイユ
・会津地鶏のたまご ２個
・とろけるチーズ ７０g
・生クリーム ２００㏄
・ハーブ塩 ふたつまみ
・黒胡椒 少々
作り方
1.
ほうれん草は３㎝程度の幅のざく切りにし、ベーコンは１㎝程度の幅に切る。
2.
フライパンにオリーブ油を入れてベーコンとほうれん草を炒め、ハーブ塩と黒胡椒で味付けしたら、粗熱をとる。
3.
冷凍パイシートをタルト型に敷き、フォークで穴をあける。
4.
ボウルに会津地鶏のたまごを入れて溶き混ぜ、とろけるチーズ、生クリーム、ハーブ塩、黒胡椒を入れて混ぜる。
5.
粗熱が取れた2.を加えて混ぜ、タルト型に流し込む。
6.
２００度のオーブンで２０分間焼いたら完成。
ポイント
冷凍パイシートは半解凍の状態が扱いやすいです。
ハサミを使い、タルト型に合わせて切りながら敷いていきます。
冷めてから型から外します。
材料も具材も基本中の基本ですが、たまごが違うと、
「ここまで違いがでるか！？」
と、言うほど美味しい
キッシュは卵料理なんだな・・・と実感できます。
今は無理だけど、「ちょっと良いたまごが手に入ったからと、友人に配り歩きたい（笑）
驚くほど美味しかった会津地鶏のたまご。
素材の力を堪能いたしました
日頃手に入らない食材との出会い。
幸せです
ブログを始めてもうすぐ２年。
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