イカのお刺身とキムチ。
相性抜群ですよね★

そこにピーマンを加えたら・・・？

イカキムピー！

毎度センスのかけらもない料理名ですが（笑）

イカの白にキムチの赤。
ピーマンのグリーンが加われば、見た目はセンスアップ！

調理時間１０分以下で作れる簡単つまみです♪


今年も参加します！

フーディストアワード2020
頂いた「東海漬物　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」で作りました。

時間：１０分
材料（二人分）
・東海漬物　
　お漬物由来のQ-1乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ　１パック（５０g）
・イカ（刺身用）　１００g
・ピーマン　１個（３０g）
調味料
・ごま油　小さじ２
・塩　ひとつまみ
・おろしにんにく　少々

作り方
1.    イカは細く切る。

2.    ピーマンは薄くスライスし、種を取ったら水にさらす。

3.    ボウルにイカと水気を切ったピーマンを入れて調味料で和える。


4.    皿に盛りつけて、お漬物由来のQ-１乳酸菌が生きて腸まで届くキムチをトッピングして完成。

ポイント
ピーマンは水にさらしパリッとした食感に仕上げます。水気は良く切りましょう。
イカは切られて売られている「いかそうめん」を使用すると、もっと時短になります。

今回使用した「東海漬物　お漬物由来のQ－１０乳酸菌が生きて腸まで届くキムチ」
商品名は少し長いのですが（笑）
効果は速攻でした！（お通じ的に・・・）

キムチで整腸。
ちょっと不思議な感じはしますが、ヨーグルトが苦手な私としては嬉しい！

何と言っても、
つまみで整腸。

最高
体に気遣う大酒飲み。

イカの甘味を引き立ててくれるキムチ。
そこにピーマンのパリッとした食感と苦みがが味を締めてくれます。

この組み合わせは大正解

健康にもなれちゃう簡単つまみ。
今日も飲んじゃいましょう


ブログを始めてもうすぐ２年。
みな様のおかげで続けられています。

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