「甘くて美味しい♪とうもろこしレシピ」コーナーにレシピを掲載中！

とうもろこしが出回り締めました。

昨年からブームの三つ編みコーン
電子レンジでチーンとすればいいだけなので、夏場はよく登場します。

うちの近所でも栽培している農家さんがいらっしゃるので、もぎたてが手に入ることも！
野菜も果物も、もぎたてはやはり香りが違うので、格段に美味しい

これは、まだ「走り」だったので、ヤングコーンのおまけ付きでした（笑）

でもね。

食べきれなくて余ることもしばしば・・・
そんな時は、もちろん「もろこし料理」に！

缶詰のコーンとは一味違うオリジナル料理にしちゃいましょう

時間：１０分

材料（二人前）

・とうもろこし（加熱済み）　１本（１５０ｇ）

・たけのこ（水煮）　１００ｇ

・バター　５g

調味料

・醤油　大さじ１

・塩　少々

・黒胡椒　少々

作り方
１.とうもろこしは３等分に折り、皮を剥くように包丁で実をはがし取る。


２.フライパンを中火にかけてバターを入れる。

３.とうもろこしとたけのこを加えて炒める。

４.調味料を加えて、絡むように炒めたら完成。

ポイント　
とうもろこしは蒸すか、電子レンジで加熱します。
電子レンジの場合は６００W４分を目安に加熱してください。

最近、私の中で流行っている「水煮」で調理された野菜。

「牛コマの韓国風炒め」で使用した「ぜんまい」や、今回使用した「細切りたけのこ」は本当に便利！

味わい水煮シリーズ　細切りたけのこ　120g 価格:178円 (2020/6/18 11:01時点) 感想(0件)

こういうのです。

今までは、あまり使うことがなかったのですが、この自炊率増加に伴い、今まで買っていない食材にも注目するように。
その中でもイチオシなのでが「水煮」シリーズ！

半調理されているので、下処理が要らないし、火の通りの心配もいらない

そして、水煮独特の食感は、今まで（私の）料理にはなかった感じ。

すっかり気を良くして、せっせと使っています（笑）

細切りのたけのこと、バター醤油の風味が何とも美味しい！
スプーンでワシワシと食べると幸せになれますヨ


レシピ連載をさせて頂いている「Friendcook」さん
掲載が更新されましたので、よかったら見てください
未公開のレシピもありますヨ★

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