作り置き料理の コレ↑ を使った献立。
今回の作り置き料理の詳細は ↓コチラ
仕込んだ作り置き料理のご紹介。
ささ、どうぞどうぞ
◇トマトと卵の炒め物
◇エスニック★砂肝のバジル炒め
◇牛蒡の漬物(頂き物)
◇サラダ
◇ごはん
◇具だくさん汁
麺と合わせてメインとして食べようと思っていた
トマトと卵の炒め物。
主役になれる予定だったのに、
まさかの副菜ポジション!
しかもご飯に隠れている・・・
主役を奪われてしまった原因はコチラ↓
/SU・NA・GI・MO\
お話している通り、レシピブログさんとハウス食品㈱の
モニターに参加してまして、毎日必死にレシピを考案しているんですよ。
【レシピ】エスニック★砂肝のバジル炒め 砂肝のさばき方説明付き★
えぇ・・・頑張っていまふ・・・
なので、作り置き料理以外にもおかずが出来上がってしまう、
不経済極まりない状態の我が家・・・
作り置き料理を作るときに、試作をするようにしているのですが、
気に入らなくて、後日に作り直したりなんてしょっちゅう。
作り置き料理の数を減らせばいいのですが、
これがなかなか出来くて・・・
「は!?」
と、思われるかもしれないのですが、作っていると止まらないんです。
(料理バカ)
日頃、作り置き料理をする時はいつも
「平日の5日を乗り切れればいい」
と、いう考えのもとに、メインとなる料理を5つ考えます。
スーパーへ行ってから、旬の食材や、安い食材、食べたいものを考え、作る料理を決めているので、今回の作り置き料理だと、
特売など安かった食材で
◇タイム香るクリーム煮♡豚バラ&マッシュルーム
◇ササミフライ
◇チキンマリネ(ハーブ)
◇チキンマリネ(タイ風)
◇トマトと卵の炒め物
息子のリクエストで
◇ハンバーグ
自分が食べたくて
◇豚タンの柚子胡椒漬け
食材が余ったので
◇ポテトと豚バラのカリカリ炒め
副菜と思って
◇サラダ
◇長芋としば漬けの和え物
◇きんぴらごぼう
こう見ると、確かにメインでも副菜でも大丈夫な存在・・・。
息子のリクエストは外せないし、鶏肉は4枚ひとパックだし・・・
などと大量購入してはこんなことになるのがお約束(笑)
そして今回案の定、副菜となったトマトと卵の炒め物。
ごめんね。
次回は絶対メインにしてあげるからね!
謝っている場合じゃなく、もっと考えて料理しろっつう話・・・
気を取り直して・・・
レタス×紫キャベツ×ミニトマトでサラダ。
彩重視でいつもうちの冷蔵庫にある紫キャベツ。
息子はいつも食べてくれないけれど、
私は食感が好き
相変わらず食に対してわがまま放題な息子。
この時期、果物が微妙な時期で、みかん、リンゴは終わりの季節だけど、
まだ初夏の果物はないかなって時。
なので輸入の葡萄をよく購入していたのですが、
飽きたのか、ぜんぜん食べてくれない!
Instagramで仲良くしているetukoさんの投稿に葡萄が串に刺してあり、
「なるほど!」
と、真似させていただきましたら・・・
/ ご満悦 \
クックック・・・子供め。
この戦法で残さず完食してくれましたヨ!
エンゲル係数が絶対的に高い我が家。
今日も冷蔵はみっちみちです(笑)
初心者なりにがんばっています。
ぽちっとよろしくお願いします
にほんブログ村>
家庭料理ランキング
今はクミンシード、あらびきガーリック、トムヤムミックスでモニター中。
スパイス楽しい