週末だけ本気ごはん ー作り置きー のblog

「おうちごはん」をもっと楽しく! 日々のごはんに役立つレシピや、たまに張り切るおもてなし料理。 家族のことなどを、細々と綴っています・・・。

東京都羽村市の小さな料理教室 Bring Kitchen(ブリングキッチン)
「おうちごはんをもっと楽しく!」
を、コンセプトにレッスンを開催中!

「おうちでこんなご飯が食べたいな・・・」
と、思ってもらえるようなレシピを日々考案しています♪

レシピは工程ごとに写真入り!
イメージが掴みやすいレシピですヨ★

ホームページ:https://www.bringkitchen.com/
ギャラリー内にて料理写真を公開中

鴨川

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 / やっと最終回だってよ \

(気持ちよくお昼寝中のセイウチ?トド?は鴨川シーワールド在住です)

なぜどっちかわからない事情については
コチラをどうぞ→タカアシガニ


食べ放題のお寿司もイクラ1貫しか食べれなかった夕食バイキング。
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今見ると、本当に惜しいことをした思うのだけど、
1貫しか食べれなくたって2キロ太れる、
ホテル三日月さんのバイキング料理。

やっと最終回でございます・・・。


まずは、昨日もチラ見で登場した
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 / オ・ニ・ク \

「チラ見」の詳細については
コチラをどうぞ・・・イルカ
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ステーキ!

もちろん、ライブ形式。
目の前で焼いてくださいます。

同じ鉄板で焼いた絶品焼きそばが食べれる朝食については
コチラをどうぞ→ヒトデ

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半分の量が一人前の説明を受けました。
ステーキソースもありましたが、私は山葵で。

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焼き加減が絶妙!

ステーキは二日間とも頂きました!(すんごい美味しいです)
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他の場所に置いてあった大根おろしを添えて。

柔らかくて、息子も一人前をペロリ!
やっぱり出来立ては美味しい!


他にライブで作って下さるのは、
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天ぷら!

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目の前でどんどん揚がっていく天ぷら。

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海老
イカ
キス
サツマイモ
しし唐


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それに筍もありましたよ!
筍の天ぷら美味しかった・・・

春のご馳走。筍。

「揚げ物はちょっと重いワ!」って方でも大丈夫!
土佐煮のご用意もあります。
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土佐煮の飾り見えます?

これ。
大根
まさかの大根の茎!
しかも、おそらく微妙に成長させて飾りに!

ここに来て三日月の真骨頂を知りましたヨ(笑)


渋い土佐煮では、子供は喜ばないので・・・


子供の人気メニュ!
唐揚げに、バターコーン。
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あとひとつは何だっけな・・・

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ハンバーグ
ビーフシチュー
カルボナーラ的なパスタ
八宝菜


揚げ物シリーズでは
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春巻き!
奥の職人さんの腕がシブイ!

これ普通なんだけど、美味しかった!(ほめてます)
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パリッパリで、中はトロリ。
揚げたてアツアツでした!

あと、ホテルの努力が伺える、
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 / オニオンタワー 

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スカイツリーを彷彿させるオニオンタワー。
子供たちに人気でした。

変わりどころでは、
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チーズフォンデュ!

一生懸命フォンデュして、お皿に盛っていた浴衣のオジサンを横目に
これは食べなきゃ!
と、私が思ったのは、
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千葉県産の房総ポーク!

しっとりしたハムで美味しゅうございました。


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コンビニ並みで用意されているおでんも美味しそうだったし、

どんどん焼いてくれる焼きおにぎりも美味しそう!
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主食関係では、お約束のカレーや、
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横はコーンスープ?忘れました・・・

朝食ほどではないけれど豊富な種類のパン
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写真は撮っていませんが、
ラーメン、蕎麦、うどんもオーダーで作って下さいます。

先ほどの春巻き(と、職人の腕)
にも感動したのですが、
中華料理がハンパない。
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すんごい美味しいそうな回鍋肉。

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それに海老チリ!
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ラーブ焼売
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もちろん、おかわり必須!

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この一番手前のはの炒め物。

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ちゃんと入っていましたヨ!

あと関心したのがこれ。
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ん?なに!?
と思いますよね。

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これ、干し椎茸に人参といんげんが巻いてあるんです!

手作業??
こういうので仕入れられるの???

手が込んでいて、嬉しい!

しかも、豚バラ肉と炒めて合って、カレー味
ちょっと、思い出に残っちゃう料理です

要所要所に手が込んだ料理があって、喜ばせてくれます。
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これもすごかった・・・


そしてそして豊富なデザートたち
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アイスもありますヨ!
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ピーナツ味もあって、千葉ならでは!

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チョコファウンテーン

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こういう演出も嬉しい!

工夫がいっぱいのバイキング料理。
堪能させていただきました。

ちなみに私が飲んだお酒は飲み比べセット!
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たしか、700円ぐらいだった気がする・・・

楽しませていただいたホテル三日月さん。
楽しいゴールデンウィークの思い出となりました!

きっとリピートすると思います!

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 / まったね~ \


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私の体重はいつ戻るんだろうか・・・

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 / 調子はどうだい? \


タイトルの通り、2キロ太って帰って来たのですが、
旅行から1週間以上たっているのに
体重が戻らないのはなんでかな?

最近のブログを読んでくださっている方ならば、
飲みすぎだよ!
と、速攻突っ込みたくなるでしょう・・・。

そうね。
そのとおりね・・・

私も泳ぐしかないかな・・・
(気持ちよく泳いでいるイルカさんは鴨川シーワールド在住です。)


ホテル三日月さんの【旅行記】
お部屋をご紹介のウミガメさんはコチラを・・・
朝食バイキング前編をご紹介したタカアシガニさんはコチラを・・・
朝食バイキング後編をご紹介したヒトデさんはコチラを・・・

飲み過ぎている様子はコチラを・・・
主役は息子なんだけど・・・
記録に残る大宴会について・・・


さてさて、今日は夕食バイキングの詳細です。
お付き合いくださいね!


\どーん/
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もう、これがあるだけで、
バイキングの格が変わります!

豪華な蟹タワーはズワイガニ。
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取り放題
食べ放題ですよ!!

蟹大好き!
もちろん、無言で食べるゼ!

的な、
主人のテンションの高かったことよ・・・

ごめん、ちょっとついていけなかったわ・・・


蟹の洗礼もすごかったのですが、
まぁ、あるわあるわご馳走の数々・・・

蟹の横には海老がどーん!
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蟹よりも海老が好き

でもね・・・
アレルギーで食べれないのよ(涙)

旅先なので、特に大事を取って我慢したのですが、
遠慮のない母(80歳)

「食べないの?なんで?」

数年前から急にアレルギーが出始めてしまい、
「大好きな海老は我慢している」って

100万回話ているんだけど
老人の無神経さって犯罪だと思う時がある。


さすが海辺の宿。
お刺身だってどーんっと!
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お刺身は、鮪、ハマチ、鯛、サーモン、イカの5種類。
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このハマチ美味しかった!!

プリプリなイカ。
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レアにボイルしたホタテは絶妙な茹で加減。
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お刺身を取り放題って、興奮しちゃいます(笑)

それと、
我が家の家族の心をひとつにした
ホタルイカの沖漬け。

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この沖漬け、身は大きいし、塩分も控えめで、
感動的な美味しさ!

一滴も飲めないくせに珍味大好きな母も、
同じく、量は飲めない主人も、
酒なら底なし!な私も大絶賛!


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こんな感じの盛りつけもオススメ。

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見てこの感じ!

とろーりプリプリ!
この大きさは、お土産のビン詰めだったら7匹程度しか入らないワ(笑)


海が目の前なので、やはり魚介メニューがたくさん。
「浜焼き」と題して、目の前で焼いてくださいます。
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1日目はホタテ。
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2日目の夜はサザエ!
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「きじ焼き」って何だろうか・・・

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どんどん焼いてくださいます!

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やはり千葉県産のホンビノス貝とサザエを頂きました。
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あら
プリンと、取れましたヨ!
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磯の香りと、独特の食感。
美味しい!


そしてそして・・・・
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OH

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SHU

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SHI

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お寿司ィィィ!!

今こうして見ても壮観
寿司の食べ放題なんて神ですよね!

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大好きなイクラにサーモンだって心ゆくまで

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日頃は食べないけネタ(コハダ)にだってチャレンジできちゃう。

息子がお寿司で唯一食べれる海老だって食べ放題!
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山葵を効かせて食べたいアナゴ
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本当はゲソのほうが好きだけど、もちろん押さえておきたいイカ!
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ぜーんぶ食べ放題
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んで、私が食べた量。
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イクラ1貫。
見えます?
お肉の後ろに、ぼんやり映っているイクラ。

とにかく種類の多いバイキング料理。
ソンナニハタベレナイネ・・・

イクラ1貫しか食べれなかった理由となった、
他のお料理たちは後編で!


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すごいわ。三日月!

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  / こんにちは! \

料理の種類が多すぎて、昨日に完結できなかった
ホテル三日月さんの朝食バイキング。

若干どこまでご紹介したかわからなくなっていますが、
続きをご紹介。お付き合いくださいね!
(手(?)をあげているヒトデさんは鴨川シーワールド在住です)


お部屋をご紹介のウミガメさんはコチラを・・・
朝食バイキング前編をご紹介したタカアシガニさんはコチラを・・・

・・・どうぞどうぞ


 \ どーん /
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パンの種類の多さよ・・・

食パン
カンパーニュ(プレーン、セサミの2種類)
チョコチップパン
ロールパン
黒糖ロールパン
クロワッサン(2種類)
デニッシュ(2種類)・・・

この種類の多さは、ちょっとびっくり。
今回は食パンしか頂かなかったのですが、
パン好きな方だったら、制覇したくなるかも(笑)

昨日ご紹介した鴨川産の苺を使用したジャムは、
このコーナーにあります。

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シリアルも3種類。
大きな器に入ったヨーグルトもありましたヨ!

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シリアルとヨーグルトの横にはトッピングの数々・・・

赤いのはサクランボの缶詰。
よくクリームソーダに入っていたアレです(笑)
久しぶりに見ました・・・

朝の定番卵料理は、昨日ご紹介したゆで卵と、
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ライブで作ってくれるオムレツ。20190428_065909

他には目玉焼きと、
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玉子焼きが用意されています。
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もちろん、納豆もありますよ!
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そして豊富なご飯のお供たち・・・
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大根おろし、たらこに、しらす!
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そしてなぜか、ふのりそば。
ちなみに2日目は、讃岐うどんでした。

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イカの塩辛に・・・

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お漬物の数々・・・

そして、朝からお刺身!
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やばい!ご飯1杯じゃ絶対に足りない!

なのに、他にもおかず達が・・・
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この五目豆、すっごく美味しかった!

鶏ひき肉と大豆で炊いてあるのですが、絶対に手作り!
真似してぜひ作りたいです。

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トッピングが豊富な湯豆腐。

そして、汁もの。
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 / 鰯汁 \

「ホテル自慢!」なんですね
すみません飲みませんでした・・・

鰯汁意外に、普通のお味噌汁のご用意もありました。


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コールドドリンクは、房州産の牛乳に、オレンジジュース。
写真を撮り忘れましたが、リンゴジュースとミックスジュースもあります。


あと驚いたのは、酵素水!
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DETOX WATERと称され、おしゃれな感じ

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この日は以下の2種類。

レモン×キウイ×ピーマン
リンゴ×オレンジ×大根

お味は・・・


ピーマンの味と、うっすいオレンジ水の味でした・・・。

・・・・・・。


温かい飲み物は、昨日紹介したコーヒーと、
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紅茶の準備がありますヨ。
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レモンが嬉しい!

デザートもショーケースにズラリ!
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一番下の段は、ヤクルト!
類似品とかじゃないですよ。
本物のヤクルトです!


さてさて、撮り切れなかった写真もあるのですが、
だいたいこんな感じの朝食バイキング。


私的ナンバーワンメニューは・・・




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  / YA・KI・SO・BA \

紅しょうがをたっぷりと用意されているのが嬉しい!
焼きそばです。

「朝から!?」

と、思われるかもしれないですが、
この焼きそばがとんでもなく美味しかった!

あまりの美味しさに、お代わりしたのですが、
作っているところを見て納得!

ステーキ用の鉄板で作っている!!
そりゃ美味しいネ!

この焼きそばの美味しさに気づいたのは私だけではなく、
こんなにたくさんの料理があるのに、
大皿の半分に山盛りの焼きそばを
よそっていた方がいたほど!

はだけかけた浴衣がセクシーだったおじさん。あなたです。


ちなみに私はこんな感じ。
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すぐに「これは!」と思い、倍の量をお代わりしました(笑)


ちなみに、私の母の圧倒的ナンバーワンメニューは
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 / ミニトマト \

めちゃくちゃ新鮮かつ甘いミニトマト。

お皿の半分を締めるミニトマトを2回お代わり食べていました。
おそらく2パック分ぐらい・・・(母80歳)

あまりにも美味しく、買って帰ると言いだし従業員の方に
売っている場所を聞いたら、「農家から直接仕入れている」との返答。

「あぁ~ん!残念!!」
と、本気で悔しがっていました。


豊富なメニューで楽しませてくれた朝食。
大満足でした


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母はミニトマトを、朝、晩と同じ量を食べていました。
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 / どうも! \

引き続き【旅行記】ですが、オール食事の話のみでございます。
(タカアシガニさんは鴨川シーワールド在住です)

ウミガメさんの登場はコチラをどうぞ・・・。

え?鴨川シーワールドは??
と、思われるでしょう。

ウミガメさんもタカアシガニさんも登場しているしね。

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イルカにも・・

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シャチにも・・・
会って来ましたよ!


主人と息子は。


調べたらこの時期はメチャ込みにつき、
鴨川シーワールドは朝7時30分から入園可能とのこと。
(しかも1,000円割引

ホテルの朝食をパスしてでも、主人は空いているうちに行くと言うので
タクシー呼んで行きましたよ。

朝7時に。

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 / 大群のニモ \

そんなこちらの勝手な都合なのに、ホテル三日月さん、
パスした朝食の代わりにお弁当を持たせてくれました!

早朝からお弁当を主人と息子に持たせて頂いて、ありがとうございました。
かんぴょう巻き美味しかったです。←食べたんかい・・・


ホテルに停車するバスの時間は10時半。
そのバスに乗って11時には合流する予定だったのですが、

9時からのイルカのショー。
9時半からシャチのショーを堪能した主人と子供。

10時過ぎに着た電話で、

「もうちょっとで帰るかなぁ・・・」(主人)

「え・・・・?」(私)

「ママ?プール入りたいから帰るね」(息子)

「なに、行かないの!?」(母)

と、言うことで行きませんでした。私は。
(母も)

そんな事情の一日目の朝食。
私と母だけで楽しみました。


ではホテル三日月さんの朝食をご紹介。

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 / 焼売どーん \
 
愛して止まない焼売がズラリ

焼売の偏愛歴はコチラあたりをどうぞ・・・
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もちろん、お代わりしましたヨ!

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ライブで作ってくれるオムレツ。
フライパンをトントンして作って下さるオムレツはプロのお味

他にフレンチトーストや・・・
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味の干物も目の前で焼いてくださってどんどん出してくれます。
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干物美味しかった・・・

地場の食材も用意してくださっています。
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この牛乳美味しかった!
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コーヒーに入れてカフェオレにして楽しみました。

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ボウルにたっぷりとイチゴジャム。

ものすごい粒感で美味しかった~!
バターを塗ったトーストで頂きましたヨ。


定番のベーコンもたっぷり
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ウインナーにフライドポテトも大量!
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チャーハンに、なぜか鰺フライ(笑)←食べましたよ!
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ずらりと並んだハムに・・・
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新鮮な野菜たち!


はぁはぁ・・・

まだまだまだあります!

疲れてきたので、続きは次回!


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朝から満腹・・・

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 / やあ! \

平成から令和に変わった今年のゴールデンウィーク(10連休)

初めて鴨川に旅行へ行って参りました。
(ウミガメさんは鴨川シーワールド在住です)

宿泊したのは、

「ゆったりたっぷりの~んびり♪
旅行けぇばぁ~三日月ィ~
ホテルみかづぅきぃぃ♪♪」

で有名な
ホテル三日月さん
(昭和時代に流れたCMソングですが、もしかしたら関東圏だけかも・・・)

furo
三日月さんと言えば黄金風呂(画像はお借りしました)
ばっちり入浴しましたよ!

現在は、千原ジュニアさんが広告塔なんですね
至る箇所にジュニアさんがいらっしゃいました。
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 / はめ顔 \
全員千原ジュニアさんです!

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今回の旅行のテーマが「電車」

私の母が、どうしても息子を「新幹線や特急電車に乗せてあげたい」
と、言い出し急遽手配。

近場で、老人も子供も楽しめる場所。
かつ全額母持ちなので、予算も手ごろ・・・
そして行ったことがない場所がいい。

そんな理由で選んだ鴨川。
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私は木更津アウトレットに行きたかったのですが、
息子が主役。かつ、スポンサーが母なので、
速攻却下。

息子が楽しめる鴨川シーワールドが優先されました。
(くっそう!)


ホテル三日月さんは、木更津、勝浦、鬼怒川とある大手ホテルなんです・・・。
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初めて利用するホテルなので、つい「ハズしたらやだな・・・」
などと、つまらないことを考えつつ来たのですが、
まぁとにかく立派!!

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海の見渡せるロビーは気持ちいいし、

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レトロ感は否めないけど、清潔でとてもいい感じ。
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天気が悪くて暗い感じですが、開放感があって素敵なロビーでしたヨ!

謎のオブジェも至る箇所にあって、昭和感満載(笑)
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昭和の女ceoul。嫌いじゃないです
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立派な5月人形もありましたヨ!


チェックインまで2時間程度あったのですが、
プールは利用可能と案内されていたので、早速プールへ。

母(高齢)はプールは無理なので、ロビーで過ごさせていただいたのですが、
従業員の方の対応が、すごく丁寧でした

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温水プールの「スパ三日月」
入場料は一人324円かかります。

入ってみたら大きくてびっくり!
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50メートルはある巨大なプールがあり、
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カーブが楽しい流れるプールに続きます。

この流れるプールが謎で、1日目は流れてなかったんです。
でも、2日目に行ったら完全に流れるプールになっている!

2日目のほうが混んでいたから??
真相は不明です(笑)

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遊歩道的なものがあり、その先は山!
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裏側が滑り台になっています。

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所々にジャグジーがあって楽しい!
(ご満悦な息子様)

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こんな素敵なデッキチェアもあるのに、中は飲食禁止。
ぜったいにビール売ったほうがいいのに~!

2時間半ばっちり遊び、チェックインへ。
お部屋は和洋室をお願いしていました。
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え~っと、すみません。
私のつたない撮影能力では、限界があるので、
お借りした画像をどうぞ・・・
heya
  / 素敵 \

部屋からはこんな眺望が望めます。
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冬場なので特に綺麗だそうです。
う~ん!綺麗びっくりしました。


食事は朝も夜もバイキングです。
その様子はまた後日投稿します・・・!


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母も私ナメてました・・・。
三日月さんスゲエ!!

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